您好, 歡迎來到食品機械設(shè)備網(wǎng)! 登錄| 免費注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
當(dāng)前位置:諸城市耀盛機械有限公司>>殺菌鍋系列>>電加熱殺菌鍋 殺菌釜>> 耀盛機械-700*1200加工定做番茄醬殺菌鍋
產(chǎn)品型號耀盛機械-700*1200
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:李查看聯(lián)系方式
更新時間:2021-07-11 11:21:43瀏覽次數(shù):412次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
---|---|---|---|
功率 | 5.8kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 900mm |
盤子數(shù)量 | 6個 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 145℃ | 外形尺寸 | 2700*1300*2400mm |
重量 | 1000kg | 材質(zhì) | 304不銹鋼 |
加工定做番茄醬殺菌鍋
殺菌鍋臥式殺菌鍋軟包裝載放位置與數(shù)量 1.軟包裝高壓殺菌一般都用托盤盛載,托盤在全水式臥式殺菌鍋內(nèi)殺菌時盛放物品托盤的總高度一般以低于水位15cm為宜。 2.在淋水式臥式殺菌鍋內(nèi)盛放的物品托盤還應(yīng)與噴淋孔匹配以保證每一只托盤都能均勻地噴淋到傳熱介質(zhì),均勻受熱高壓殺菌鍋。 3.臥式殺菌鍋每只托盤內(nèi)擺放軟包裝食品的數(shù)量不宜過多,包裝袋均勻平放在托盤內(nèi)(或者垂直豎放在托盤格子內(nèi)),不要重疊以保證均勻受熱,如包裝袋在托盤內(nèi)一定要重疊擺放,則必須有熱分布數(shù)據(jù)論證這一擺放形式是能保證每一袋食品是均勻受熱,高壓殺菌鍋熱分布是均勻的。
加工定做番茄醬殺菌鍋
殺菌反壓力設(shè)置原則 (1)壓力與溫度成正比這是一個自然規(guī)律。在殺菌鍋的包裝袋內(nèi),任何溫度的變化都將導(dǎo)致壓力的變化。 (2)高壓殺菌鍋殺菌過程是熱量傳遞的過程,在加熱過程中,包裝袋內(nèi)食品的中心部位達到設(shè)定溫度需的時間比殺菌鍋的溫度要長得多。在冷卻時,溫度變化情況剛好相反,這就是熱量傳遞過程中的滯后現(xiàn)象,而且這種滯后的時間會因產(chǎn)品的不同而有所差別,所以蒸煮袋在殺菌冷卻全過程,包裝袋內(nèi)的壓力始終不同于殺菌鍋內(nèi)的壓力。
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
以上信息由企業(yè)自行提供,信息內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負責(zé),食品機械設(shè)備網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示:為規(guī)避購買風(fēng)險,建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。