咸鴨蛋殺菌鍋

殺菌鍋特點       

       殺菌鍋設備適合真空包裝熟食殺菌（如：醬牛肉、火腿腸、豬蹄、蒸煮袋裝雞、扒雞、豆制品、鹵蛋、火鍋料、餡料等），也可適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等），包裝物可適用于真空包裝袋、包裝、塑料易拉罐裝。還可用于蒸煮鴨蛋

咸鴨蛋殺菌鍋

 1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動，且會在殺菌室內有規(guī)律的調整水流的方向，促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動，從而保證殺菌室內各點溫度的高度一致性，保證食物的殺菌安全。

2、預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫時，外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸，迅速降溫。
3、每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內，保存熱量不易被散失，節(jié)約了大量熱能，且為下次殺菌做好準備，節(jié)省了時間。
4、高效率循環(huán)水泵，能用較少的電力發(fā)揮高效的功效。
5、安全、穩(wěn)定、可靠，且隨意調整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形。
6、高保真的過程控制，保證批量化生產的食品殺菌品質。
7、適合多種類型和尺寸.