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諸城市耀盛機(jī)械有限公司

粽子夾生的主要原因有幾種因素

時(shí)間：2022/6/1閱讀：2122
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　　粽子鍋是一種密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。粽子蒸煮鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
 
　　粽子夾生的主要原因有幾種因素，一是粽子米沒(méi)有泡透。二是米的種類。三是蒸煮粽子是粽子裝的太緊導(dǎo)致水的穿透力不好。四是只是鍋的上一層夾生，這是因?yàn)殄亙?nèi)的水太少導(dǎo)致米吸收不到水分。五是因?yàn)樵O(shè)備原因，導(dǎo)致粽子夾生。前四個(gè)都是人為可控的，只要細(xì)心一些便可以避免。而設(shè)備質(zhì)量卻是要設(shè)備生產(chǎn)廠家的實(shí)力了。粽子鍋鍋體板材是不銹鋼30408材質(zhì)的，鍋體焊接用的都是同種材質(zhì)的焊條，有多年工作經(jīng)驗(yàn)的老師傅焊接而成，焊機(jī)是類激光等離子全自動(dòng)焊，一面焊接雙面成型，對(duì)板材傷害小，安全性高。
 
　　粽子鍋在選擇的時(shí)候一般都會(huì)選擇自動(dòng)開(kāi)蓋高溫粽子煮鍋，因?yàn)檫x用手動(dòng)開(kāi)門(mén)的話，前期設(shè)備的投入會(huì)便宜一點(diǎn)，但是粽子鍋開(kāi)蓋是在頂部，開(kāi)鍋后有熱氣人工打開(kāi)鍋門(mén)會(huì)有燙傷的危險(xiǎn)，所以我們我們耀盛的粽子鍋鍋門(mén)結(jié)構(gòu)改過(guò)去法蘭式螺栓連接固定式為液壓快開(kāi)式。并安裝的光電限位、連鎖、互鎖功能。鍋門(mén)為充氣密封，在鍋上限水位安裝透窗便于及時(shí)補(bǔ)充湯料。多臺(tái)設(shè)備公共一臺(tái)液壓站，操作時(shí)可單一操作，這樣可以節(jié)省空間。
 

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