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安泰香酥魚巴氏殺菌流水線

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參考價 38000
訂貨量 1
具體成交價以合同協(xié)議為準
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  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 諸城市

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更新時間:2020-10-10 10:08:47瀏覽次數:637

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產品簡介

功率 5kw 耗氣量 0.5-1m3/h
加熱方式 電加熱 類型 噴淋式巴氏殺菌機
滅菌時間 10-45min 滅菌溫度 0-98℃
適用對象 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 外形尺寸 5000*1200*1450mm
重量 360kg    
安泰香酥魚巴氏殺菌流水線
適用于軟包裝、盒裝、碗裝、玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉箱裝食品的巴氏滅菌【八寶粥、乳品飲料、果凍、罐頭、醬菜泡菜、低溫肉制品等的殺菌】香酥魚罐頭、牛肉罐頭、馬蹄蓮罐頭、食品醬菜、蔬菜 、腌漬類泡菜、飲料奶制品殺菌、瓶裝【罐裝】低溫食品噴淋式巴氏殺菌流水線。

詳細介紹

安泰香酥魚巴氏殺菌流水線
安泰香酥魚巴氏殺菌流水線

巴氏殺菌機設備特點:

1、采用巴氏殺菌法,對包裝類產品蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節(jié),將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-90度之間,即可起到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內撥動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐添加劑,而延長保質期,從而保障了人民的生命健康.同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期。

2、整體采用304不銹鋼制作, 安全且衛(wèi)生;

3、采用自動控溫,變頻器調節(jié),自動化流水線程度高,勞動強度低,可選配電腦全自動控制系統(tǒng);.可根據實際情況定制全自動、半自動功能殺菌設備。

4、設備使用、 維修方便、外形美觀;

5、可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產過程,達到自動高產能 ,安全衛(wèi)生的生產目的。

巴氏滅菌:是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法,現在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。巴氏滅菌法的產生來源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問題。當時,法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會變酸,根本無法飲用。而且這種變酸現象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經過長時間的觀察,他發(fā)現使啤酒變酸的罪魁禍首是乳酸桿菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌,而又不會破壞啤酒本身。后,巴斯德的研究結果是:以50~60℃的溫度加熱啤酒半小時,就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”

采用巴氏滅菌工藝,適用于軟包裝、盒裝、碗裝、玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉箱裝食品的巴氏滅菌【八寶粥、乳品飲料、果凍、罐頭、醬菜泡菜、低溫肉制品等的殺菌】

【性能特點】:

1、適用各種大小罐裝、瓶裝、碗裝產品

2、履帶采用進口網式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;

3、溫度調節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng);

4、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產品的口感;

5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設備的使用壽命;

6、生產連續(xù),無級調速,殺菌時間可調;

7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節(jié)約開支;

8、采用提升機與殺菌同步油機構,實現自動輸送.

9、殺菌溫度:80-100℃范圍內任意設定;出水溫度20-40℃
殺菌時間:8-40分鐘 
冷卻時間:6-30分鐘

效果:殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求,殺菌冷卻連續(xù)工作,殺菌后產品口感無改變

冷卻方式;常溫或強制冰水

耗氣量;0.5-1.0m3/h

加工能力;根據客戶要求設計

運行速度;無級調速

功率;3kw冰水冷卻22kw

主體材質;不銹鋼  厚度;2 mm

支撐部分材質;工業(yè)方管(不銹鋼)

殺菌段、冷卻段、風干段,材質全為304不銹鋼

網帶材質;不銹鋼(全部拉絲斜體網帶)

冷卻段;循環(huán)水冷卻

殺菌段;蒸汽升溫(自動控制)

風干段;熱風除水

 

 

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