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諸城市安泰機(jī)械有限公司>>巴氏殺菌機(jī)>>巴氏殺菌線(xiàn)>>ATF3000海白菜巴氏殺菌機(jī)

海白菜巴氏殺菌機(jī)

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參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) ATF3000
  • 品牌
  • 廠(chǎng)商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 諸城市

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更新時(shí)間:2019-05-16 10:07:08瀏覽次數(shù):545

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn) 產(chǎn)品用途 用于海白菜巴氏殺菌
電壓 380v 功率 3kw
凈重 290kg 適用范圍 休閑食品廠(chǎng)設(shè)備
外形尺寸 3000x1140x1200mm 自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
巴氏滅菌法亦稱(chēng)低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。海白菜巴氏殺菌機(jī)廣泛用于各種咸菜類(lèi)的深加工殺菌。

詳細(xì)介紹

海白菜巴氏殺菌機(jī)的主要原理

在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為

28℃—37℃)。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。

巴氏漂燙其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但

經(jīng)巴氏漂燙后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

海白菜巴氏殺菌機(jī)的使用范圍:新鮮蔬菜以及已包裝好的火腿腸、榨菜、泡菜、雞針姑,牛奶、

調(diào)味品、腌制菜、肉禽類(lèi)食品等軟包裝系列成品進(jìn)行高溫(沸水)連續(xù)殺菌,再自動(dòng)進(jìn)入冷卻段進(jìn)行

快速冷卻。

1、殺菌機(jī)段:總長(zhǎng)3000mm,有效殺菌段長(zhǎng)不小于1500mm,有效寬度不小于1000mm

1)采用巴氏殺菌法,利用蒸汽將水加熱,溫度由觸摸屏設(shè)定,水溫可在80~100℃范圍調(diào)節(jié),當(dāng)殺菌

機(jī)溫度偏離設(shè)定值±1℃時(shí),分辨率為0.1PLC輸出信號(hào)經(jīng)電氣箱控制調(diào)節(jié)不小于 (2”)蒸汽調(diào)節(jié)閥

(含截止閥、過(guò)濾器);保證殺菌機(jī)槽內(nèi)溫度不超過(guò)設(shè)定值的±1℃。即能起到殺菌效果,又能保證蛋

白質(zhì)不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而變性及食品原有的營(yíng)養(yǎng)成分。

2)輸送網(wǎng)帶:采用不銹鋼網(wǎng)絲式網(wǎng)帶,中間每隔114㎜置一根穿軸加強(qiáng)筋,鏈板為3mm,網(wǎng)帶有效

寬1000㎜,網(wǎng)帶電機(jī)采用變頻器實(shí)行無(wú)級(jí)調(diào)速,網(wǎng)帶在殺菌槽中的傳送時(shí)間在5~70min內(nèi)任意調(diào)節(jié),

以滿(mǎn)足殺菌不同規(guī)格制品的需求。

殺菌冷卻為一體機(jī),冷卻的作用是將殺菌后的榨菜迅速進(jìn)行降溫,起到護(hù)色和保持產(chǎn)品口味不變的作用。

冷卻機(jī)尺寸為3000mm,有效冷卻段為1500mm,網(wǎng)帶寬度為1000mm,變頻調(diào)試,與巴氏殺菌機(jī)

配套連續(xù)使用。

通常冷卻后會(huì)配套瀝水設(shè)備,將從冷卻槽中出來(lái)的榨菜進(jìn)行瀝水風(fēng)干。

工期和售后

工期為15-20天,含運(yùn)費(fèi)送貨上門(mén)。
 
電子部件保修1年,機(jī)械、金屬部件保修2年(易損件、人為損壞或不可抗力因素致?lián)p除外),
 
終生維護(hù)。保質(zhì)期內(nèi)免費(fèi)更換配件,出了保質(zhì)期進(jìn)貨價(jià)更換配件。

公司簡(jiǎn)介

諸城市安泰機(jī)械有限公司位于山東半島東南部沿海開(kāi)放城市 、被譽(yù)為中國(guó) “恐龍之鄉(xiāng)”的諸城市,毗

鄰青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū),東距青島100公里,南距日照70公里,鐵路、高速公路四通八達(dá)。

本公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械制造企業(yè),主要生產(chǎn)高溫殺菌鍋、夾

層鍋、油炸成套流水線(xiàn),巴氏殺菌流水線(xiàn),清洗、漂燙、漂燙、鹵制、風(fēng)干、烘干流水線(xiàn),洗筐機(jī)、

解凍機(jī),脫鹽機(jī),拌料機(jī),輸送帶,脫水脫油機(jī),切菜機(jī)等,另可根據(jù)用戶(hù)的實(shí)際需求,加工定做符

合不同生產(chǎn)工藝要求、降低生產(chǎn)成本、增加產(chǎn)品附加值的成套優(yōu)質(zhì)設(shè)備。

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