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參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)YZX-8000
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:李經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2021-04-30 15:20:55瀏覽次數(shù):1530次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 380V | 額定功率 | 90kw |
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能源 | 電加熱 | 容油量 | .L |
外形尺寸 | 8000*1300*1000mm | 溫度范圍 | 300℃ |
炸框尺寸 | .mm | 重量 | 1100kg |
自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
YZX-8000魚豆腐油炸設(shè)備油炸生產(chǎn)流水線由國標(biāo)304不銹鋼制造,配有自動(dòng)、手動(dòng)起吊系統(tǒng),*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng),適用炸制時(shí)間在30秒至16分鐘的產(chǎn)品??筛鶕?jù)客戶要求選取適合用戶的加熱方式。本機(jī)油水混合系統(tǒng)可以降低煎炸油的酸價(jià)、過氧化值、碳化過程。炸制的產(chǎn)品外觀、色澤、口感均優(yōu)于其它油炸方式的品質(zhì),為客戶降低了油炸成本,提高了利潤空間,很適合大中型企業(yè)使用。
YZX-8000魚豆腐油炸設(shè)備油炸生產(chǎn)流水線原理:
1、巧用原理,油不變質(zhì),利用油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?,?dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。
2、提高品質(zhì)、保證健康。特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對(duì)流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象),提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期。
3、節(jié)省炸油,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上,同時(shí)減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
4、油不串味、一機(jī)多用該工藝通過限位控制,分區(qū)控溫,科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營品種。
5、本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置,油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié),根據(jù)炸品選好溫度后,自動(dòng)控制加熱的通斷情況,以保恒溫,不僅降低了能耗,而且操作簡便、快捷,提高了工作效率,深受用戶歡迎。
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