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明年底甘肅廚房達13萬平米供750萬人云吃喝
閱讀：53 發(fā)布時間：2021-7-28
原標題：【數(shù)說甘肅】明年底全省廚房總建設面積力爭達13萬平方米
本報蘭州訊（新甘肅·甘肅記者 馬如娟）5月12日，記者從省獲悉，我省力爭到2022年底，全省廚房總建設面積達到13萬平方米，冷熱鏈配送設施進一步完善，配送范圍輻射省內(nèi)外80余個縣區(qū)，配送網(wǎng)點達到3000個以上，為750萬群眾提供餐飲配送服務，構建年產(chǎn)值達到15億元的廚房產(chǎn)業(yè)集群。
據(jù)介紹，我省各級門和廚房企業(yè)將按照規(guī)模化、標準化、多元化、智能化的目標要求，加快“廚房"建設作為保障民生、創(chuàng)新發(fā)展商業(yè)新業(yè)態(tài)，推廣“廚房+N"模式，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，擴大配送網(wǎng)點布局，以線上線下相結(jié)合的方式，豐富居民餐飲消費品類，構建新型餐飲供應鏈體系，提供多元化配送服務，增強經(jīng)濟效益和社會效益。據(jù)悉，2020年以來，我省支持培育了28家規(guī)模較大、防控措施到位、食品安全達標的餐飲企業(yè)開展“廚房"餐飲配送服務，營業(yè)額達到1.42億元。
（甘肅）
本報蘭州訊（新甘肅·甘肅記者 馬如娟）5月12日，記者從省獲悉，我省力爭到2022年底，全省廚房總建設面積達到13萬平方米，冷熱鏈配送設施進一步完善，配送范圍輻射省內(nèi)外80余個縣區(qū)，配送網(wǎng)點達到3000個以上，為750萬群眾提供餐飲配送服務，構建年產(chǎn)值達到15億元的廚房產(chǎn)業(yè)集群。
據(jù)介紹，我省各級門和廚房企業(yè)將按照規(guī)模化、標準化、多元化、智能化的目標要求，加快“廚房"建設作為保障民生、創(chuàng)新發(fā)展商業(yè)新業(yè)態(tài)，推廣“廚房+N"模式，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，擴大配送網(wǎng)點布局，以線上線下相結(jié)合的方式，豐富居民餐飲消費品類，構建新型餐飲供應鏈體系，提供多元化配送服務，增強經(jīng)濟效益和社會效益。據(jù)悉，2020年以來，我省支持培育了28家規(guī)模較大、防控措施到位、食品安全達標的餐飲企業(yè)開展“廚房"餐飲配送服務，營業(yè)額達到1.42億元。
（甘肅）