食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細介紹
發(fā)酵車間交鑰匙工程
系統(tǒng)組成（用戶提供）
| 序號 | 系統(tǒng)/設(shè)備 | 規(guī)格（L） | 罐體材質(zhì) | 夾套/列管材質(zhì) | 數(shù)量 | 備注 |
| 1. | 種子罐 | SUS316L/304 | SUS304 | |||
| 2. | 二級種子罐 | SUS316L/304 | SUS304 | |||
| 3. | 發(fā)酵罐 | SUS316L/304 | SUS304 | |||
| 4. | 補料罐 | SUS316L/304 | SUS304 | |||
| 5. | 酸堿罐 | SUS316L/304 | SUS304 | |||
| 6. | 消泡罐 | SUS316L/304 | SUS304 | |||
| 7. | 配料罐 | SUS316L/304 | SUS304 | |||
| 8. | 儲液罐 | SUS316L/304 | SUS304 | |||
| 9. | 輔助罐 | SUS316L/304 | SUS304 |
| 序號 | 名稱 | 技 術(shù) 參 數(shù) | |
| 1 | 罐 體 | 公稱容積：30KL/50KL/100KL/120KL/150KL/200KL/300KL/500KL/800KL； | |
| 內(nèi)膽材質(zhì)：06Cr19Ni10（SUS304）不銹鋼，SUS316L（選配）； | |||
| 夾套材質(zhì)：06Cr19Ni10（SUS304）不銹鋼。 | |||
| 采用優(yōu)化導(dǎo)流設(shè)計；設(shè)計壓力0.30 Mpa；內(nèi)外拋光精度Ra≤0.6； | |||
| 罐體配備：人孔，視鏡， PH電極、DO電極、溫度電極接口。 | |||
| 罐蓋配有火焰接種口和各類工藝接口 | |||
| 2 | 攪 拌 | 頂式機械攪拌系統(tǒng)；無菌機封系統(tǒng)（釜用機械密封）； | |
| 攪拌結(jié)構(gòu)：方便拆卸可調(diào)式攪拌軸及機械密封總成。 | |||
| 攪拌槳葉：高效節(jié)能型槳葉配置 | |||
| 3 | 進 氣 | 進氣方式：罐底深層通氣一路，圓盤式空氣分布器。 | |
| 系 統(tǒng) | 流量控制：玻璃轉(zhuǎn)子流量計顯示，手動閥門調(diào)節(jié)流量； | ||
| 除菌過濾：配備預(yù)過濾系統(tǒng)，精度0.5μm；除菌過濾系統(tǒng)，精度為0.01μm； | |||
| 供氣方式：配備優(yōu)質(zhì)溫壓恒壓供氣系統(tǒng)，穩(wěn)定持續(xù)恒壓供氣。 | |||
| 4 | 控 制 | 采用真彩32位10.4“液晶觸摸屏控制操作，配備以太網(wǎng)接口與計算機通訊功能。 | |
| 系 統(tǒng) | 執(zhí)行機構(gòu)：選用西門子PLC智能控制 | ||
| 擴展性強，預(yù)留兩路數(shù)據(jù)輸入和輸出功能 | |||
| 控制模式：獨立控制、多聯(lián)控制。 | |||
| 客戶選配 | |||
| 5 | 控 制 | 溫度：在線檢測，數(shù)字化設(shè)定，自動/手動控制；配備獨立熱水恒溫系統(tǒng)。 | √ |
| 參 數(shù) | PH：在線檢測 | √ | |
| PH：自動/手動控制，氣動閥控制補酸堿 | √ | ||
| DO：在線檢測 | √ | ||
| DO：與轉(zhuǎn)速聯(lián)動控制 | √ | ||
| 轉(zhuǎn)速：變頻無極調(diào)速，數(shù)字化設(shè)定。 | √ | ||
| 補料：精密流量計自動計量流加補料，補料量累加計量 | √ | ||
| 消泡：自動流加補消泡劑 | √ | ||
| 壓力：壓力表指示罐內(nèi)壓力和夾套壓力。 | √ | ||
| 空氣流量：玻璃轉(zhuǎn)子流量計指示通氣量。 | √ | ||
| 6 | 選 配 | 壓力：數(shù)字化顯示罐內(nèi)壓力。 | |
| 空氣流量：質(zhì)量流量計數(shù)字化顯示通氣量 | |||
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