食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
技術(shù)文章
瘦肉精檢測(cè)儀器可進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)
閱讀：323 發(fā)布時(shí)間：2022-4-12食品是人類(lèi)賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件，食品安全更是涉及人類(lèi)最基本權(quán)利的保障。由于我國(guó)居民飲食習(xí)慣因素，豬肉是絕大部分居民最主要的肉食來(lái)源。受利益的驅(qū)動(dòng)，即使監(jiān)管部門(mén)不斷加大對(duì)非法使用“瘦肉精"的打擊力度，但是違法分子仍然明知故犯、鋌而走險(xiǎn)，甚至頂風(fēng)作案。一些屠宰場(chǎng)和收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人也高價(jià)收購(gòu)飼喂“瘦肉精"的豬，誘使養(yǎng)殖戶違法使用“瘦肉精"。在食品安全監(jiān)管中，少不了使用瘦肉精檢測(cè)儀器對(duì)各種肉類(lèi)和蛋、奶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，督促企業(yè)履行質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量安全管理制度。
所謂現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，就是檢測(cè)設(shè)備可以隨身攜帶到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，無(wú)需復(fù)雜的樣品處理過(guò)程，能夠在短時(shí)間內(nèi)獲得檢測(cè)結(jié)果的檢測(cè)技術(shù)。此外，還有篩選法檢測(cè)（試紙條法、試劑盒法）和確證法檢測(cè)（采用液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀等大型高精尖儀器設(shè)備）。前者操作簡(jiǎn)單、時(shí)間短、成本低，適合在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行大量樣品的快速篩查，但結(jié)果受環(huán)境、溫度等因素影響大，容易出現(xiàn)“假陽(yáng)性"；后者靈敏度高、準(zhǔn)確性好，但設(shè)備非常昂貴、環(huán)境要求*、檢測(cè)周期較長(zhǎng)，不適用于基層和現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。而瘦肉精檢測(cè)儀器采用便攜手提式設(shè)計(jì)，能檢測(cè)抗生素、激素等藥物殘留，檢測(cè)過(guò)程20-40分鐘內(nèi)全部完成，還能自動(dòng)判斷檢測(cè)結(jié)果和含量。
該瘦肉精檢測(cè)儀器能實(shí)現(xiàn)檢測(cè)報(bào)告數(shù)據(jù)打印，可廣泛應(yīng)用于食、醫(yī)學(xué)院校、科研院所、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位使用。
瘦肉精檢測(cè)儀器 功能特點(diǎn)
1、工程塑料外殼，便攜手提式設(shè)計(jì)；
2、8寸彩色觸摸屏，windows8操作系統(tǒng)，帶office軟件；
3、具有智能中英文輸入、手寫(xiě)輸入、視頻學(xué)習(xí)功能；
4、快速檢測(cè)，檢測(cè)過(guò)程20-40分鐘內(nèi)全部完成，自動(dòng)判斷檢測(cè)結(jié)果和含量；
5、能夠添加和刪除不同檢測(cè)項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)曲線以及曲線導(dǎo)入；
6、自動(dòng)分析有效卡、無(wú)效卡；
7、帶大容量數(shù)據(jù)保存功能，可保存檢測(cè)圖像及結(jié)果，帶32G儲(chǔ)存容量,保存數(shù)據(jù)可達(dá)10萬(wàn)條以上；
8、儀器具有數(shù)據(jù)讀取、處理、導(dǎo)出、傳送功能。自動(dòng)保存檢測(cè)結(jié)果及膠體金圖像，檢測(cè)記錄可導(dǎo)入U盤(pán)；
9、帶有線及無(wú)線WiFi、藍(lán)牙、3G/4G無(wú)線網(wǎng)絡(luò)通訊功能，可實(shí)現(xiàn)無(wú)線上網(wǎng)、數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)傳送、實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)自動(dòng)對(duì)接到食品安全監(jiān)管平臺(tái)；
10、瘦肉精檢測(cè)儀器帶自動(dòng)印機(jī)功能，實(shí)現(xiàn)檢測(cè)報(bào)告數(shù)據(jù)打印。
產(chǎn)品參數(shù)
檢測(cè)范圍：畜禽、蛋、水產(chǎn)、飼料
檢測(cè)項(xiàng)目：抗生素、激素等藥物殘留
測(cè)量速度：＜0.5s
檢測(cè)輸出：色度檢測(cè)，CT比值檢測(cè)，T線檢測(cè)，C線檢測(cè)、濃度顯示
通訊接口：USB、wifi及藍(lán)牙
功耗：小于10W，待機(jī)不小于24小時(shí)
工作電源:220V、內(nèi)置鋰電池供電