食品色素快速檢測(cè)儀-簡(jiǎn)介

    廣泛應(yīng)用于果味水、汽水、配制酒、軟糖、硬糖、蜜餞、奶糖、蛋糕、冰淇淋、果凍等食品中添加的添加非食用色素，如檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、紅、亮藍(lán)、靛藍(lán)等人工合成色素指標(biāo)進(jìn)行快速定量測(cè)定

食品色素快速檢測(cè)儀－技術(shù)指標(biāo)

¤ 測(cè)定下限

1.0mg/kg（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、紅）

0.2 mg/kg(亮藍(lán))

¤ 測(cè)定范圍

1.0～80.0mg/kg（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、紅）

0.20～20.0 mg/kg(亮藍(lán))

¤ 精    度：5％

¤ 測(cè)量方法：國(guó)標(biāo)方法（GB/T5009.35-2003）

¤ 10個(gè)檢測(cè)通道，可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾

¤ 重復(fù)性：±0.1%

¤ 吸光度準(zhǔn)確度：±2.0%

¤ 穩(wěn)定性： ≤0.003A/3min

¤ 線(xiàn)性誤差：±1.0%

¤ 尺寸：360X300X125(mm)

¤ 采用熱敏打印技術(shù)

¤ 儀器檢測(cè)過(guò)程所需的備品配件

－特點(diǎn)

§ 十通道光路系統(tǒng)，同時(shí)快速檢測(cè)十個(gè)樣品

§ 采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，體積小，便于攜帶。無(wú)機(jī)械移動(dòng)部件，抗干擾、抗振動(dòng)，檢測(cè)精度高，儀器壽命長(zhǎng)

§ 240X128點(diǎn)陣大屏幕液晶中文顯示，人性化操作界面，讀數(shù)準(zhǔn)確、直觀(guān)

§ 采用USB和RS232兩種接口設(shè)計(jì)，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng)，并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢(xún)、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印和發(fā)布信息

§ 智能化程度高：儀器可以自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障

§ 自動(dòng)保存檢測(cè)結(jié)果，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)量大，內(nèi)置微型熱敏打印機(jī)，可實(shí)時(shí)打印檢測(cè)結(jié)果

§ 提供完備的附件配置，采用美觀(guān)、耐用的鋁合金包裝箱

§ 內(nèi)置大容量電池，在無(wú)外接電源時(shí)可連續(xù)工作4小時(shí)

--合成色素標(biāo)準(zhǔn)

● 莧菜紅

 根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760－1996）規(guī)定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒，糖果、糕點(diǎn)上彩裝、青梅、山楂制品，漬制小菜，zui大使用兩0.05g/kg；用于紅綠絲、染色櫻桃（系裝飾用），zui大用量0.10g/kg

● 胭脂紅

根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760－1996）規(guī)定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒，糖果、糕點(diǎn)上彩裝、青梅、山楂制品，漬制小菜，zui大使用兩0.05g/kg；用于紅綠絲、染色櫻桃（系裝飾用），zui大用量0.10g/kg，豆奶飲料、冰淇淋zui大用量為0.025g/kg（殘留量0.01g/kg）；蝦（味）片0.05g/kg，糖果包衣0.10g/kg。

● 紅

根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760－1996）規(guī)定：可用于糖果包衣，zui大使用量0.085g/kg，用于冰淇淋、炸雞調(diào)料zui大使用量為0.07g/kg

● 日落黃

根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760－1996）規(guī)定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、蝦（味）片zui大使用量0.10g/kg；用于糖果包衣、紅綠絲zui大使用量0.20g/kg；用于冰淇淋zui大使用量為0.09g/kg。

● 檸檬黃

根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760－1996）規(guī)定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦（味）片、漬制小菜zui大使用量0.10g/kg；用于糖果包衣、紅綠絲zui大使用量0.20g/kg；用于冰淇淋zui大使用量為0.02g/kg；植物飲料、乳酸菌飲料zui大使用量為0.05g/kg。

● 亮藍(lán)

根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760－1996）規(guī)定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、染色櫻桃罐頭（系裝飾用，不宜食用）0.10g/kg，用于青梅、蝦（味）片zui大使用量0.025g/kg；于冰淇淋zui大使用量為0.022g/kg；用于紅綠絲zui大使用量0.10g/kg。

● 靛藍(lán)

根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760－1996）規(guī)定：可用于腌制小菜，zui大使用量為0.01mg/kg；用于高糖果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、染色櫻桃罐頭（系裝飾用，不宜食用）zui大使用量0.10g/kg，用于青梅、蝦（味）片zui大使用量0.025g/kg；用于紅綠絲zui大使用量0.20g/kg