詳細(xì)介紹
隧道式噴淋殺菌機(jī)主要適用于各種瓶裝、罐裝飲料、果脯罐頭等產(chǎn)品的常壓巴氏殺菌,該設(shè)備操作簡單、性能穩(wěn)定。
隧道式噴淋殺菌機(jī)由殺菌段跟冷卻段兩大部分組成,設(shè)備運行方式采用鏈板傳送,提高了產(chǎn)品輸送的穩(wěn)定性。整機(jī)運行速度可調(diào),溫度可調(diào),適合不同產(chǎn)品的工藝需求,滿足客戶多樣性的產(chǎn)品工藝。設(shè)備整機(jī)各段配備一個循環(huán)水箱,在保證加熱溫度均勻的同時,節(jié)約了能源,達(dá)到水循環(huán)重復(fù)利用的效果。
設(shè)備整機(jī)結(jié)構(gòu)采用框架焊接,材質(zhì)均為304不銹鋼材質(zhì),符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),隧道式巴氏殺菌機(jī)為流水線式,在有效的節(jié)省人工的同時,提高了生產(chǎn)力。噴淋巴氏殺菌機(jī)是我公司吸收*進(jìn)技術(shù),結(jié)臺國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻于一體的新型產(chǎn)品。噴淋巴氏殺菌機(jī)可連接洗瓶機(jī),風(fēng)干線,直接貼標(biāo),減少人工的同時提高工作效率。
巴氏的由來:
巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法,由法國微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明的低溫殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。
采用較低溫度(一般在零上60~82℃),在規(guī)定的時間內(nèi),對食品進(jìn)行加熱處理,達(dá)到殺死微生物營養(yǎng)體的目的,是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法。由法國微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明而得名。巴氏殺菌熱處理程度比較低,一般在低于水沸點溫度下進(jìn)行加熱,加熱的介質(zhì)為熱水。