產(chǎn)品簡(jiǎn)介
加熱方式 | 電加熱 | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
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外形尺寸 | 可定制mm |
諸城市鼎興機(jī)械科技有限公司 |
參考價(jià) | 面議 |
更新時(shí)間:2019-04-03 11:11:43瀏覽次數(shù):734
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加熱方式 | 電加熱 | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
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諸城市鼎興機(jī)械科技有限公司位于山東省諸城市*產(chǎn)業(yè)園中,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的壓力容器制造單位,公司主要從事各類型的-罐、熱壓罐、木材處理罐,公司成立以來(lái),以*科技為向?qū)?、以工業(yè)智能化、自動(dòng)化為方向,為廣大客戶提供*的智能設(shè)備,鼎興機(jī)械依托在智能領(lǐng)域的研發(fā)優(yōu)勢(shì),和各大工業(yè)高院、機(jī)械研究院等合作機(jī)構(gòu)的大力支撐,聚焦智能化、集成化、裝備的研發(fā)、設(shè)計(jì)和生產(chǎn),為客戶提供完整的系統(tǒng)解決方案和交鑰匙工程,廣泛服務(wù)于食品加工、橡膠、汽車配件、高壓油管、復(fù)合新材料、木材加工等行業(yè)。
火鍋底料炒鍋 電加熱牛肉醬夾層鍋 炒料機(jī)
醬料炒鍋的結(jié)構(gòu)方式還是比較簡(jiǎn)單的,按結(jié)構(gòu)方式可分為可傾斜式和固定式兩種。加熱方式就比較多樣化了,辣椒醬炒鍋根據(jù)客戶的實(shí)際情況來(lái)定制。主要的加熱方式一般是電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜岷碗姶偶訜岬取?nbsp;
該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
工作原理:
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工。
使用和維護(hù)時(shí)的注意事項(xiàng):
1 、該設(shè)備為可傾式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)對(duì)各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查,添加 潤(rùn)滑油,以免干磨,損壞設(shè)備。
2 、檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險(xiǎn)絲是否匹配, 一切完整無(wú)誤后,方可通電加熱。
3 、開(kāi)機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量,加油量為加油口以下5公分。
4 、正常使用過(guò)程中,鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死,敞開(kāi) 加熱使用。
5 、檢查搖柄固定螺栓是否牢固,搖轉(zhuǎn)時(shí)避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
6 、操作工不能帶水操作,在外部有滲油現(xiàn)象時(shí),停止操作。
7 、在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度,一般情況下,控制在200度以下。
8 、出料前,應(yīng)先將導(dǎo)熱油進(jìn)出口堵死后出料。
9 、導(dǎo)熱油每使用20鍋,應(yīng)換油一次,每使用一個(gè)月應(yīng)把油放完,加入40℃ ,2%的堿液充滿夾套浸泡2小時(shí),再用熱水清洗。
10、每隔4個(gè)月后進(jìn)行大修,包括:更換電熱管,各部墊片和電熱管線路 ,校驗(yàn)溫度表等內(nèi)容
11、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設(shè)備,在實(shí)際使用過(guò)程中,一定要保證安全操作與管理,嚴(yán)格按規(guī)程實(shí)施,并做好每天的操作記錄,以便更好的維護(hù)設(shè)備。
火鍋底料炒鍋 電加熱牛肉醬夾層鍋 炒料機(jī)