詳細(xì)介紹
自動油炸機(jī)詳情:
1、設(shè)備材質(zhì):304食品級不銹鋼制作
2、能源應(yīng)用范圍:電熱管 電磁加熱 燃?xì)饧訜?/p>
3、油炸設(shè)備工藝簡介:
油炸設(shè)備可以分為油水混合型和純油過濾型兩種工藝。
純油循環(huán)過濾型使用范圍廣泛,大優(yōu)點(diǎn)
1、可以邊油炸機(jī)邊過濾,隨時可以清理殘?jiān)?/p>
2、我公司新研發(fā)的一款油炸設(shè)備,是油水分離油炸機(jī)的升級版,歡迎客戶咨詢
1、油水分離型油炸機(jī)采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價(jià)的升高,從而延長炸油的使用壽命。
2、該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當(dāng)炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?,使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。
3、*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。
油炸流水線
油炸線由油煙收集部分、網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)、自動除渣系統(tǒng)、加固保溫油槽、提升系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、熱油循環(huán)系統(tǒng)、真空過濾系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等幾部分組成。網(wǎng)帶輸送、托帶食品從油槽內(nèi)通過,即完成了食品油炸加工。
1、油煙收集部分
收集油水混合汽、保證車間衛(wèi)生,出煙口位于側(cè)面,避免油水倒流污染。固定煙筒方便安裝;排污閥清理衛(wèi)生簡單高效。煙筒內(nèi)設(shè)有可調(diào)節(jié)風(fēng)門。
2、網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)
輸送帶支架為激光一次性下料,模具組焊后,組裝。組裝采用高強(qiáng)度螺栓形式固定,確保支架整體強(qiáng)度,保證高溫情況下不變形。
3、自動除渣系統(tǒng)
可根據(jù)客戶需要,分段清理殘?jiān)?。通過鏈條傳動,利用刮板將沉底殘?jiān)M(jìn)行分段收集,清理,大限度清理沉底類殘?jiān)?/p>
4、加固保溫油槽
硅酸鋁保溫材料,外包不銹鋼板
5、提升系統(tǒng)
鏈條提升方式,安全性高,運(yùn)行平穩(wěn);提升油煙罩體及輸送帶支架。方便清理衛(wèi)生及維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備。
6、加熱系統(tǒng)
電熱管內(nèi)置輸送帶加熱,充分保證熱量對流。結(jié)構(gòu)方式盡量減少殘?jiān)街诩訜岜砻?,減少對食用油的破壞。適合連續(xù)式長時間加熱使用。
7、熱油循環(huán)系統(tǒng)
進(jìn)油口位置有粗過濾網(wǎng);循環(huán)時經(jīng)真空循環(huán)過濾罐過濾食用油內(nèi)殘?jiān)宄蛢?nèi)殘?jiān)?,可根?jù)實(shí)際情況,隨時清理,不影響正常生產(chǎn);出口位置為折角噴油,有效收集較大顆粒狀殘?jiān)?/p>
8、真空過濾系統(tǒng)
生產(chǎn)完畢以后,食用油經(jīng)過循環(huán)過濾,將較大殘?jiān)行占?。然后通過真空過濾系統(tǒng)將食用油再次精細(xì)過濾后回收至儲油罐。過濾精度為200-600目可選。
9、控制系統(tǒng)
電器全自動控制,通過按鍵或按鈕控制設(shè)備運(yùn)行。操作簡單,精準(zhǔn)度高。
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