1、罐體：采用進(jìn)口不銹鋼材料SUS316L，罐內(nèi)*；采用大視角罐內(nèi)側(cè)視鏡，罐蓋上配有燈鏡，12V安全視燈、補(bǔ)料接口、泡位液位接口、火焰接種口、尾氣冷凝器、攪拌接口。罐體內(nèi)外拋光鏡面處理，拋光精度Ra0.4；容易清洗；裝液量70%，設(shè)備美觀，操作方便。
2、攪拌系統(tǒng)：采用罐頂式機(jī)械密封系統(tǒng)，采用進(jìn)口機(jī)封、不銹鋼316L材質(zhì)攪拌槳、消泡槳、交流減速電機(jī)與變頻器組合，無極調(diào)速,確保電機(jī)能同時(shí)在高低速是平穩(wěn)運(yùn)行。自動(dòng)控制范圍50L：50～800rpm  500L: 50～400rpm  1000L: 50～350rpm
3、滅菌方式：一鍵式自動(dòng)滅菌，滅菌過程電腦程序自動(dòng)控制，可設(shè)置滅菌時(shí)間，溫度范圍：90℃~130℃，氣動(dòng)隔膜閥通過程序設(shè)定自動(dòng)控制進(jìn)行高溫滅菌，使滅菌溫度更加精確
4、    通氣控制：自動(dòng)控制，質(zhì)子流量計(jì)控制觸摸屏顯示，進(jìn)氣采用氣動(dòng)隔膜閥控制，進(jìn)口濾芯空氣除菌過濾，過濾精度高達(dá)0.02μm
5、取樣閥：自動(dòng)控制，氣動(dòng)隔膜閥控制消毒。
6、放料閥：自動(dòng)控制，氣動(dòng)隔膜閥控制消毒。
7、尾氣排放：自動(dòng)控制，氣動(dòng)隔膜閥控制排放。
8、溫度控制：夾套水浴電加熱，采用進(jìn)口PT100電極對(duì)罐內(nèi)與夾套兩處進(jìn)行檢測，PID自動(dòng)控制電加熱與冷卻水冷卻。使發(fā)酵罐內(nèi)的溫度控制精度：±0.1℃ 冷卻水溫度+5℃ -60℃ ；控制精度：±0.1℃ ；顯示范圍：0-160℃ ；分辨率：0.01℃。  
9、泡沫：自動(dòng)PID設(shè)定蠕動(dòng)泵開關(guān)控制，自動(dòng)添加消泡劑。
10、補(bǔ)料：自動(dòng)PID設(shè)定蠕動(dòng)泵開關(guān)控制，自動(dòng)補(bǔ)料與計(jì)量。
11、補(bǔ)酸：自動(dòng)PID設(shè)定蠕動(dòng)泵開關(guān)控制，自動(dòng)添加酸。
12、補(bǔ)堿：自動(dòng)PID設(shè)定蠕動(dòng)泵開關(guān)控制，自動(dòng)添加堿。