產(chǎn)品簡(jiǎn)介
功率 | 18kw | 功能 | 糖化 |
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適用范圍 | 餐飲、酒吧、啤酒屋 | 種類 | 釀酒生產(chǎn)線 |
精釀啤酒設(shè)備組成:
粉碎系統(tǒng)、糖化、煮沸、過濾系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、溫度控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP自動(dòng)清洗系統(tǒng)。
啤酒發(fā)酵過程:
啤酒發(fā)酵過程是啤酒酵母在一定的條件下,利用麥汁中的可發(fā)酵性物質(zhì)而進(jìn)行的正常生命活動(dòng),其代謝的產(chǎn)物就是所要的產(chǎn)品--啤酒。由于酵母類型的不同,發(fā)酵的條件和產(chǎn)品要求、風(fēng)味不同,發(fā)酵的方式也不相同。
大帝科技精釀啤酒設(shè)備款型:
法蘭款、人孔款、木板款、電