??一直以來白酒在中國人的心中都有很重的分量，其中米香型是白酒四大基礎(chǔ)香型之一，其與醬香、濃香、清香一起共為白酒四大基礎(chǔ)香型。米香型酒香氣清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實純正的美感。而它的生產(chǎn)過程是采用小曲，米飯前期固態(tài)培菌糖化，后加水進行半固態(tài)發(fā)酵并蒸餾而成的白酒。

說到中國米香型白酒，不得不提桂林銀荔酒業(yè)生產(chǎn)出的銀荔宴牌系列米酒，受廣大消費者的喜愛。它的生產(chǎn)地正是名城桂林，素以山奇、水秀、洞美而*界，而白酒五大香型之一的“米香型”代表也出自桂林。桂林銀荔酒業(yè)也正是稟承晏家先祖的米酒傳統(tǒng)釀制工藝，精心選料、蒸汽摘酒、洞藏窖存，釀造出米香型白酒，其中白酒的蒸煮和蒸餾工序?qū)频钠焚|(zhì)起著關(guān)鍵作用，而蒸煮成套設(shè)備就顯得尤為重要。

起初桂林銀荔酒業(yè)的蒸煮成套設(shè)備遇到蒸糧時間長、進出料太麻煩導致操作難、蒸酒所用的時間太長、出酒率低的問題，后面找到了佛山市潛信達釀酒包裝設(shè)備進行了蒸煮成套設(shè)備的定制，設(shè)備的出酒效率大大提升，*適應銀荔酒業(yè)的生產(chǎn)需求。

蒸煮成套設(shè)備特點：

1、蒸餾設(shè)備主要由蒸餾甑、預熱桶、冷凝冷卻器及酒頭酒尾桶四部分組成。蒸餾甑提供直接和間接兩種加熱系統(tǒng)，直接加熱系統(tǒng)利用蒸汽與物料直接接觸，具有加熱快、出酒效率高的特點。

2、間接加熱系統(tǒng)利用盤管加熱的方法，蒸汽不與物料接觸，出酒純度高。蒸餾設(shè)備的節(jié)能效果主要體現(xiàn)在預熱桶上，利用酒汽進入冷凝器之前，先以酒汽加熱預熱桶中的醪液。

3、在蒸酒甑的醪液蒸完后，將預熱桶高溫的醪液排放到蒸酒甑中從而達到連續(xù)蒸酒的效果。利用常溫的醪液冷卻酒汽，節(jié)約了加熱醪液用的蒸汽和時間，同時亦節(jié)約了冷卻酒汽的用水。

潛信達的蒸煮成套設(shè)備幫助桂林銀荔酒業(yè)實現(xiàn)了出酒快蒸餾時間短、蒸酒時不跑氣、出酒率高，使用至今設(shè)備運轉(zhuǎn)正常，易消耗的零件可以及時更換，非常適合于酒業(yè)的連續(xù)生產(chǎn)，高效的幫助銀荔酒業(yè)提高了白酒的生產(chǎn)效率和產(chǎn)量。潛信達釀酒設(shè)備為了迎合客戶的生產(chǎn)需要，降低酒行業(yè)生產(chǎn)成本及人力成本，我公司著重研發(fā)新型的酒類設(shè)備，例如節(jié)能蒸餾設(shè)備，節(jié)能干瓶機等等，都能有效減少酒廠客戶的生產(chǎn)成本及人力資源成本，