單杠擠奶機是現(xiàn)代擠奶機械的一種，是我國大多數(shù)中小型奶牛場的經常采用的擠奶設備。它是由幾個部分組成包括真空系統(tǒng)、擠奶裝置、脈動系統(tǒng)和儲存裝置等。單杠擠奶機的各部分裝置都是放在推車上，在奶牛場移動靈活、使用方便。機器的真空系統(tǒng)包含真空泵、穩(wěn)定罐、真空調節(jié)器和真空管道等。真空泵通過抽出空氣制造壓力差為擠奶提供動力，穩(wěn)定罐也稱為穩(wěn)壓罐，作用是穩(wěn)定系統(tǒng)的真空度，減少壓力的波動，真空管為橫臥的圓柱筒。
脈動器是擠奶機中重要的一部分，沒有它機器就會一直吮吸奶頭，里面就會累積血液和淋巴影響牛奶品質。脈動器的作用就是能按一定的頻率脈動，防止rutou充血水腫，提高乳液的質量。奶杯和集乳器以及長短奶管等總稱為奶杯組，奶杯是由橡膠或塑料內套和不銹鋼外套組成，與牛羊乳房接觸的材質需要無毒、柔軟、耐腐蝕的橡膠。