詳細(xì)介紹
專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)質(zhì)量可靠的億美欣茶葉烘干脫水機(jī) 色香味一個(gè)都不能少
茶葉源于中國(guó),茶葉早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料,普及民間作為茶葉烘干機(jī)普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國(guó)。葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,可以用開(kāi)水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類(lèi)。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉茶葉烘干機(jī)再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。
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茶葉烘干機(jī)穩(wěn)定茶葉品質(zhì),補(bǔ)充殺青效果的作用,使茶葉達(dá)到較長(zhǎng)時(shí)間的貯藏而不變質(zhì)。
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1、烘干方式;傳統(tǒng)木碳、焙籠烘干和烘干機(jī)兩種方式。焙籠烘干時(shí)間長(zhǎng),勞動(dòng)強(qiáng)度大,生產(chǎn)效率低,初制烘干上使用較少。揉捻成條的茶葉需馬上進(jìn)行快速烘一道,不能置放過(guò)久,否則易使干茶產(chǎn)生悶味,降低茶葉品質(zhì)。條件差者要有用萎凋槽烘干,此方式對(duì)茶葉品質(zhì)影響大。
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(1)溫度低、烘干時(shí)間過(guò)長(zhǎng);
(2)熱源多用木碳直燃吹風(fēng)式,多灰塵,易帶煙。
(3)烘干速度慢,效率低,常將多次不同時(shí)間的揉捻葉混為一槽烘干。
2、茶葉烘干機(jī)要點(diǎn):揉捻葉一般要求在30-40分鐘內(nèi)烘完一道,手感茶葉需帶賴手感,而后可靜置2--4小時(shí),再烘第二道,一般烘2--3道即可全干。烘干機(jī)*道烘干溫度視機(jī)型面積、走速風(fēng)量等實(shí)際情況而定,一般為130-150°C,要求穩(wěn)定。第二道烘干溫度比*道略低些,約為120-140°C,直至烘干為主。焙籠烘干要求*道明火“搶水焙”至茶葉有剌手感后,下籠攤涼2-4小時(shí)后穩(wěn)火再焙干。毛茶烘焙干后不可攤放*。一般冷卻至室溫時(shí)即需裝袋進(jìn)庫(kù)。
茶葉的成分才逐漸明確起來(lái)。經(jīng)過(guò)現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定,茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種,無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。
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茶水可以去垢滌膩,所以洗過(guò)頭發(fā)之后,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤。而且茶水不含化學(xué)劑,不會(huì)傷到頭發(fā)和皮膚。
在泡行茶過(guò)程中,身體保持良好的姿態(tài),頭要正、肩要平,動(dòng)作過(guò)程中眼神與動(dòng)作要和諧自然,在泡茶過(guò)程中要沉肩、垂肘、提腕,要用手腕的起伏帶動(dòng)手的動(dòng)作,切忌肘部高高抬起。