詳細(xì)介紹
六眼煮面爐,多用于煮面,湯粉,水餃,餛頓,關(guān)東煮等各地小吃,堅固耐用易清潔,廣泛用于學(xué)校,工廠,飯店,酒店,機(jī)關(guān)單位等廚房場地;
2、全新防水,防油煙,防蟲設(shè)計;
3、大功率感應(yīng)區(qū)域,速度快,能效高,可以快速地烹飪出美味佳肴;
4、三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計,呵護(hù)廚師健康;
6、灶面均不發(fā)熱,不升高室溫、無明火,無煙塵,無廢氣,不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射,改善廚師操作環(huán)境。
7、采用實(shí)時監(jiān)測技術(shù),時刻監(jiān)測控制機(jī)芯數(shù)據(jù),排除客戶的維修后顧之憂;
8、采用*的VA顯示屏,精準(zhǔn)計時、定溫功能,能*實(shí)時顯示電磁爐的各項(xiàng)核心參數(shù);
9、全身采用不銹鋼制成,爐面板采用1.5mm SUS磨砂貼膜板,料厚公差約±20C;
10、爐側(cè)板地板采用1.0mm SUS磨砂貼膜板,料厚公差約±20C;
11、下設(shè)可調(diào)節(jié),能承受更多重量,堅固可靠耐用。
12、采用STM32F103 32位CPU,處理運(yùn)算能力更強(qiáng)更快
13、采用德國Infineon雙芯片原裝驅(qū)動,保護(hù)功能更完善,具有過流、過載、短路保護(hù)功能;
14、主板改用貼片技術(shù),生產(chǎn)工藝更精,結(jié)構(gòu)設(shè)計更美觀,集成度更高;
15、控制、供電、IGBT橋接板,三板獨(dú)立分開,更容易維護(hù)保養(yǎng);
16、老380V交流風(fēng)機(jī)升級為24V直流風(fēng)機(jī),無漏電隱患,直流風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速更高,功率更小,耗能更低,散熱效果更好,穩(wěn)定性更強(qiáng),并且更安全;
17、采用霍爾傳感技術(shù),加熱功率實(shí)時顯示,檢測更精準(zhǔn);
廚鑫十重安全保護(hù)裝置:性能穩(wěn)定 安全可靠
(一)過流保護(hù):當(dāng)浪涌電流超過機(jī)芯額定電流時,商用電磁爐機(jī)芯自動減少電流或暫時停止加熱,蜂鳴器響警報聲。
(二)過壓保護(hù):當(dāng)三相電源電壓連續(xù)超過456Vac時(單相265Vac),電磁爐機(jī)芯不加熱,LED電子高清顯示屏顯示相應(yīng)故障代碼,蜂鳴器響報警聲。
(三)欠壓保護(hù):當(dāng)三相電源電壓連續(xù)低于304Vac時(單相165Vac),商用電磁爐機(jī)芯不加熱,LED電子高清顯示屏顯示相應(yīng)故障代碼,蜂鳴器響報警聲。
(四) 線盤短路保護(hù):當(dāng)線盤短路或開路,電磁爐機(jī)芯不加熱,蜂鳴器響報警
六眼煮面爐(五) IGBT模塊保護(hù):IGBT模塊短路、開路、過溫、過流、過壓時,電磁爐機(jī)芯不加熱,LED電子高清顯示屏顯示相應(yīng)故障代碼,蜂鳴器響報警聲