詳細(xì)介紹
商用大肉塊鹽水注射機(jī)*節(jié)能型鹽水注射機(jī) 手動(dòng)全自動(dòng)鹽水注射機(jī)可定制手動(dòng)鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,既可縮短腌漬時(shí)間,又使腌漬劑分布均勻,大大提高了肉制品的品味和出品率。
手動(dòng)鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
商用大肉塊鹽水注射機(jī)可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到***理想的注射效果。
該設(shè)備采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞。是肉制品行業(yè)*的設(shè)備。注射壓力可任意調(diào)節(jié),電源,也可根據(jù)要求定做。
該設(shè)備廣泛用應(yīng)于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)
1.本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計(jì)合理維護(hù)容易。
2.為使注射機(jī)和小肉塊更加分離*,該機(jī)設(shè)計(jì)了四層不同的過濾功能,能及時(shí)的把小肉塊排出注射液以外,有效地保證了注射針不被堵塞。傳動(dòng)條可拆卸,清洗方便,針頭拆卸方便,便于更換
3.本機(jī)注射壓力可根據(jù)不同產(chǎn)品在0.1-0.8MPA之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。
4.可選用變頻調(diào)速,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度同步可調(diào)。
5.本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起,免受損壞。
6.本機(jī)除用于肉類加工以外,通過換針頭還可用于魚類,海參,禽類等產(chǎn)品的注射加工。