扇貝毛輥清洗機(jī)清洗方法是通過毛刷與水中物料的直接接觸,使物料表面的污物刷除洗凈,該類清洗方式適用于馬鈴薯、蘿卜、土豆、山藥等根莖類蔬菜和柑桔類水果物料的分揀清洗，采用高壓水噴淋和優(yōu)質(zhì)旋轉(zhuǎn)尼龍毛刷輸送和清洗，能夠*清洗果蔬表面的污漬。

主要部件由不銹鋼制作，以保證*工作不銹、不蝕、無毒、無害等特性，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

當(dāng)原料放入該機(jī)后毛刷輥轉(zhuǎn)刷洗原料并使其不斷翻轉(zhuǎn)，進(jìn)入噴淋水段把從原料上刷洗下來的污物沖洗掉，直到洗凈為止。傳動(dòng)原理本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用了鏈條、鏈輪等傳動(dòng)形式。

產(chǎn)品在運(yùn)動(dòng)的毛刷上不停地向前運(yùn)動(dòng)，使毛發(fā)雜質(zhì)等粘附在毛刷上，同時(shí)上部高壓噴淋管噴水沖刷，達(dá)到高效清潔的目的，使產(chǎn)品進(jìn)入下一工序，通過毛磙快速轉(zhuǎn)動(dòng)摩擦產(chǎn)品表面，產(chǎn)品隨之轉(zhuǎn)動(dòng)達(dá)到*清洗，同時(shí)產(chǎn)品上部噴水噴淋清洗，把產(chǎn)品表面污物、灰塵及纖維沖洗下來；特點(diǎn)是易操作、效率高、清洗干凈*；適用于圓形果蔬清洗如：大棗、核桃、山楂、蘋果、梨、桃、杏、葡萄粒、西紅柿等

毛輥清洗機(jī)主要用于根莖類蔬菜、水產(chǎn)品以及各種藥材的清洗去皮。例如：馬蹄、土豆、蓮藕、胡蘿卜、洋

蔥、大姜等；還可用以豬頭豬蹄的去毛清洗。
扇貝毛輥清洗機(jī)設(shè)備原理
毛輥在電機(jī)的帶動(dòng)下通過相對逆向滾動(dòng)，與產(chǎn)品直接接觸產(chǎn)生摩擦達(dá)到去皮效果；并設(shè)有特制的自動(dòng)高壓噴

淋噴頭進(jìn)行邊去皮邊沖洗，即可達(dá)到產(chǎn)品清洗并去皮的效果；并可根據(jù)產(chǎn)品品種更換毛刷棍毛的硬度，選用

絲質(zhì)較硬的毛刷輥，可以達(dá)到根莖類果蔬去皮效果，選用絲質(zhì)較軟的毛刷輥，可達(dá)到給果蔬上臘拋光的作用