詳細(xì)介紹
家禽脫酸預(yù)冷機(jī)進(jìn)入預(yù)冷機(jī),螺旋漿葉推動(dòng)禽體到出口處再由出料板將其翻出,在整個(gè)過程中風(fēng)機(jī)始終工作,風(fēng)由殼體底部的器官鼓入使冷卻液溫度均勻,禽體表皮和內(nèi)部組織均得到清洗和冷卻,越冷效果理想。預(yù)冷機(jī)是大中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)備之一,適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預(yù)冷設(shè)備。
設(shè)備主要由池體、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)系統(tǒng)、鼓風(fēng)系統(tǒng)、出雞(鴨)系統(tǒng)等組成,整機(jī)全部采用不銹鋼制造而成,美觀、潔凈;該機(jī)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)采用變頻器調(diào)速,具有調(diào)速**、節(jié)約能源等優(yōu)點(diǎn),預(yù)冷時(shí)間可根據(jù)客戶生產(chǎn)實(shí)際情況設(shè)置。設(shè)備主要通過冷卻介質(zhì)(一般為片冰)將池體內(nèi)的水冷卻到一定的溫度(通常前節(jié)低于16℃,后節(jié)低于4℃)肉雞(鴨、鵝)同體在螺旋推進(jìn)器作用下由入口到出口在冷水中通過一定的時(shí)間,而鼓風(fēng)系統(tǒng)可使肉雞同體在冷水中不停地翻滾,使同體深層溫度在短時(shí)間內(nèi)降下來,經(jīng)預(yù)冷后的同體顏色嫩澤,并且預(yù)冷后的家禽同體脫酸排毒螺旋推進(jìn)系統(tǒng)以及鼓風(fēng)系統(tǒng)使家禽同體的冷卻更加均勻、*。 雞頭雞爪不銹鋼螺旋預(yù)冷機(jī) 專業(yè)生產(chǎn)白條雞預(yù)冷機(jī)用于肉雞或鴨胴體分割前的冷卻工作,以達(dá)到脫酸,排毒的目的,螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使肉雞胴體的冷卻更均勻,*,預(yù)冷時(shí)間可以根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)制作。
家禽脫酸預(yù)冷機(jī)螺旋預(yù)冷機(jī)的操作規(guī)程如下 1 、巡檢時(shí)必須正確穿戴好勞動(dòng)防護(hù)用品,認(rèn)真細(xì)心?! ? 、開機(jī)前要對設(shè)備進(jìn)行全面檢查,螺旋預(yù)冷機(jī)上面不允許站人,螺旋預(yù)冷機(jī)內(nèi)部不允許有麻布、木棍鐵器等雜物?! ? 、中控開機(jī)前必須通知崗位人員確定現(xiàn)場允許開機(jī)后方可開機(jī)。 4 、崗位人員要經(jīng)常檢查好潤滑點(diǎn)以及電機(jī)和減速機(jī)的溫度和運(yùn)行聲音?! ? 、螺旋預(yù)冷機(jī)出現(xiàn)故障和過負(fù)荷跳停時(shí),崗位在處理前必須通知中控,并到電氣維修人員處辦理停電手續(xù),掛好標(biāo)志牌, 然后將機(jī)旁鑰匙開關(guān)打到非中控位置,清料和維修不允許將腳站到螺旋預(yù)冷機(jī)里?! ? 、處理好設(shè)備后,必須細(xì)心檢查現(xiàn)場,以免將工器具丟落到設(shè)備里