多頭電磁加熱行星攪拌炒鍋產(chǎn)品特性:
1、牛肉醬行星攪拌炒鍋本設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。內(nèi)鍋體采用碟形封頭,自動沖壓成形,精細(xì)焊接工藝。
2、采用電磁加熱方式,具有升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體,對周圍環(huán)境無熱輻射,安全性能穩(wěn)定,外觀整潔等特點(diǎn)。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,并且比傳統(tǒng)電加熱方式更加高效節(jié)能,節(jié)電20%—30%。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運(yùn)行,能增強(qiáng)*的炒制效果。鍋內(nèi)無攪拌死角,刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4、采用*設(shè)計(jì)的四頭攪拌槳葉,攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫、無毒,符合食品生產(chǎn)要求。
5、采用變頻調(diào)速,動力、轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié),運(yùn)行更平穩(wěn)。
6、自動控溫和精確溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過程重復(fù)性好。
7、全自動液壓傾翻鍋體,實(shí)現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,倒料*,易于清洗,節(jié)省人力,降低勞動強(qiáng)度。
采用電磁加熱,電熱管加熱或者燃?xì)饧訜幔梢赃B續(xù)作業(yè),節(jié)省人力和降低勞動強(qiáng)度
牛肉醬行星攪拌炒鍋該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
行星攪拌炒鍋適用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、*、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制