雞皮肉類(lèi)絞肉機(jī)適用于大中小企業(yè)，生產(chǎn)效率高。它可將無(wú)骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌做好前期工作。 
本機(jī)料道與料斗連為一體，絞肉部分及外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成。光亮平整、易于清洗、符合食品衛(wèi)生要求。

易清洗，該絞肉機(jī)的螺桿、網(wǎng)眼及刀片具有*的結(jié)構(gòu)，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點(diǎn)，是肉類(lèi)制品加工的*設(shè)備。本設(shè)備與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗，符合食品衛(wèi)生要求。

該機(jī)是肉食品加工的*設(shè)備。它可將未經(jīng)解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料升溫小，利于產(chǎn)品保鮮，延長(zhǎng)貨架期。為斬拌或攪拌做好前期的準(zhǔn)備工作。由于無(wú)須解凍，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味?？山g-18℃一下塊狀凍肉，鮮肉也可加工。設(shè)備不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無(wú)需解凍，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。

 我公司生產(chǎn)的絞肉機(jī)價(jià)格適中，絞龍核心部分結(jié)構(gòu)緊密出料快。該機(jī)是我公司為魚(yú)豆腐用戶(hù)而生產(chǎn)的成套設(shè)備之一，前期原料的加工設(shè)備。魚(yú)豆腐的制作較為復(fù)雜，一部分因?yàn)樵闲枰賰鰩?kù)放置，那么就需要原料加工設(shè)備。而千頁(yè)豆腐的制作，原料無(wú)需冷藏，常溫放置即可。

 該機(jī)型號(hào)分為：100型，120型，130型，200型。

 200型以下的型號(hào)，必須將凍盤(pán)破碎之后，才能夠進(jìn)絞肉機(jī)絞切凍肉。而200型可直接絞切凍盤(pán)，適應(yīng)于大型用戶(hù)使用。

雞皮肉類(lèi)絞肉機(jī)是肉類(lèi)加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，將原料肉按不同工藝要求
加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來(lái)滿(mǎn)足
不同產(chǎn)品的需求。
為系列產(chǎn)品；工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外?？筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)的*和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿(mǎn)足下道工序的工藝要求。