詳細介紹
現(xiàn)貨直銷肉制品斬拌機型斬拌機具有操作方便,耗電省,效率高的特點.能快速地將肉、蔬菜、瓜果等食物切細,用以制作餡料。并設保護裝置,安全可靠。
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設計為組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
◆ 斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關鍵設備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。
不銹鋼肉類加工設備斬拌機;斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機*采用不銹鋼做原料,工藝*,設計合理,結構美觀大方,使用安全耐用,易清洗,確保了肉制品的斬切細度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高了產(chǎn)品的彈性和出品率,符合國家儀器衛(wèi)生標準
拌機 變頻斬拌機 肉制品斬拌機 肉糜斬拌機? 介紹:
現(xiàn)貨直銷肉制品斬拌機 斬拌機是食品加工中常用的加工設備,依靠斬鍋與斬刀的相對轉(zhuǎn)動對產(chǎn)品進行斬切乳化。帶動斬刀轉(zhuǎn)動的主發(fā)電機,功率強大,可帶動斬刀軸承達到每分鐘4500轉(zhuǎn)的高速運行,能夠瞬間將產(chǎn)品破碎,斬鍋依靠次發(fā)動機帶動,不斷轉(zhuǎn)動,將產(chǎn)品原料不斷的輸送到斬刀處,保證原料能夠被全部斬切到,斬拌刀與斬拌鍋之間間距保持在小于2mm,保證了斬拌后原料的細密度,以達到的乳化效果。斬刀的轉(zhuǎn)速越快,物料需要進行斬拌的時間越少,斬鍋的升溫也就越小,對物料的影響也就越小,產(chǎn)品的營養(yǎng)流失越少。