*真空預冷機和冷庫區(qū)別
在我們的真空預冷機還未誕生使用之前，我們一直采用的都是傳統(tǒng)的冷庫預冷，然而我們的冷庫預冷有很多弊端；1.預冷時間長（從進庫到出庫需要8-12小時左右） 而預冷機只需要短短的20-30分鐘左右（可以實現(xiàn)打冷裝車）　2預冷效果：冷庫預冷是靠熱傳遞而實現(xiàn)的預冷效果；要想菜心溫度達到理想的目標值，那么這個預冷過程是由外向內(nèi)的一個過程，散葉的蔬菜到?jīng)]多大問題
* 真空預冷機值不值得買
對于大部分種植戶·菜商·種植合作社；都很有必要購買．從長遠來看，是相當劃算的，使用真空預冷機，能為您節(jié)約很大的成本．主要有以下特點：冷卻效率高，可以提高工作效率．縮短時間； 減少甚至杜絕產(chǎn)品的腐爛變質(zhì)，從而減少您的經(jīng)濟損失 延長您產(chǎn)品儲存周期；使用范圍廣，不管你是種植什么菜，還是明年要改換品種，只要是蔬菜瓜果，都可以用，甚至就算你不用，還可以租售；不管從那個角度看，都可以替代現(xiàn)有的冷庫功能和減少功耗．有了真空預冷機，你就可以如虎添翼一展宏圖！*真空預冷機特點　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (1). 冷卻速度快：20-30分鐘即可達到目標溫度。
(2). 冷卻均勻：物體表面自由水蒸發(fā)帶走自身熱量和蔬菜縫隙的溫度達到冷卻，實現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
(3). 干凈衛(wèi)生：真空壞境下，防止交叉污染。
(4). 薄層干燥效應：有保護保鮮物表皮損傷或抑制擴大等*功效。
(5). 不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物品。
(6). 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長貨架期。
(7). 自動化程度高：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，方便調(diào)節(jié)真空預冷機的真空度，并且可遠程操控，便于監(jiān)控
設(shè)備運行和快速解決設(shè)備故障。
(8). 高度精準：配備精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器，精確控制真空度及濕度。
(9). 安全穩(wěn)定：電氣部分采用產(chǎn)品，保證機器工作穩(wěn)定壽命*，操作安