產(chǎn)品簡(jiǎn)介
包裝 | 簡(jiǎn)裝 | 產(chǎn)品用途 | 熟化 |
---|---|---|---|
電壓 | 380v | 功率 | 20kw |
適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 8600*1200*2200mm |
山東立威微波設(shè)備有限公司 |
參考價(jià) | ¥65000 |
訂貨量 | 1臺(tái) |
更新時(shí)間:2023-06-04 09:33:56瀏覽次數(shù):629
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包裝 | 簡(jiǎn)裝 | 產(chǎn)品用途 | 熟化 |
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電壓 | 380v | 功率 | 20kw |
適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 8600*1200*2200mm |
濟(jì)南小麥胚芽熟化設(shè)備廠家選擇山東立威微波設(shè)備有限公司。我公司專業(yè)生產(chǎn)小麥胚芽熟化設(shè)備,設(shè)備可以連續(xù)24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn),微波設(shè)備是一種環(huán)保型設(shè)備,符合國(guó)家的政策。小麥胚芽微波熟化設(shè)備,除了熟化麥胚之外,還可以熟化雜糧,像大豆的熟化,黑豆的熟化,花生的熟化,芝麻的熟化,紅豆的熟化,百合的熟化,麥麩的熟化,玉米的熟化等等,該設(shè)備已經(jīng)海內(nèi)外。小麥胚芽熟化機(jī) 微波熟化設(shè)備價(jià)格
微波烘培是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,所以溫升快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過(guò)度膨脹或爆炸。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢(shì),達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí),物料就會(huì)發(fā)生膨脹。
微波烘焙熟化的特點(diǎn):
1、加熱均勻。由于微波作用于水分子,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、環(huán)保節(jié)能。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、效率高,時(shí)間短。由于微波加熱不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,所以微波從不同方向穿透物體進(jìn)入物體內(nèi)部,由里至外使物料在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻干燥,有效地縮短了干燥時(shí)間。
4、易于控制。與常規(guī)方法相比,微波操作簡(jiǎn)便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。小麥胚芽熟化機(jī) 微波熟化設(shè)備價(jià)格
參考參數(shù):
設(shè)備工作電源:三相五線380V
微波工作頻率:2450MHZ
微波功率:20KW(大小可定制)
熟化溫度:可調(diào)可控
進(jìn)出料口高度:40mm(可定做)
傳輸帶寬度:650mm(可定做)
傳輸速度:0~10 m/min(變頻調(diào)速)
微波泄漏:≤5mw/c㎡
外型尺寸(長(zhǎng)寬高):約8600*1200*2000mm(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
熟化效率:100kg/小時(shí)