設(shè)備的烘烤采用頻率為2450MHZ的松下磁控管微波源，設(shè)備工作時(shí)頻率為2450MHZ微波設(shè)備產(chǎn)生的電磁場(chǎng)以每秒24.5億次的頻率在箱體中變化。由于物料一般由極性分子和非極性分子組成，在電磁場(chǎng)作用下，極性分子由原來(lái)的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電磁場(chǎng)的極性排布，并隨電磁場(chǎng)的按頻率不斷變化。這一過(guò)程造成分子激烈運(yùn)動(dòng)相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。從而實(shí)現(xiàn)電場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)部的熱能，使介質(zhì)溫度不斷升高達(dá)到烘烤的目的。

苦蕎熟化用什么設(shè)備效果好  *使用苦蕎米微波熟化設(shè)備，苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，其藥用價(jià)值被發(fā)現(xiàn)后得到人們的重視，現(xiàn)在大家除了把苦蕎當(dāng)糧食食用外，還把它制成黑苦蕎茶。在制作的過(guò)程中就采用立威公司生產(chǎn)的黑苦蕎茶烘干設(shè)備。使用方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，苦蕎熟化用什么設(shè)備好 微波熟化設(shè)備

包括下列步驟：
1、原料精選帶殼上等黑苦蕎麥；2、用清水將黑苦蕎麥漂洗干凈；3、低溫浸泡浸泡時(shí)間3～4小時(shí)；4、表面干化浸泡結(jié)束的黑苦蕎麥用脫水機(jī)脫去水分，并用強(qiáng)風(fēng)迅速吹干黑苦蕎表面水分；5、蒸熟利用蒸汽將黑苦蕎麥蒸熟；6、采用山東立威微波設(shè)備公司干燥設(shè)備，使黑苦蕎中水分快速揮發(fā)烘干熟化；
苦蕎微波熟化設(shè)備特點(diǎn)：
微波熟化苦蕎速度快，時(shí)間短，效率高；熟化均勻，微波烘焙是五谷雜糧物料內(nèi)外同時(shí)加熱，不會(huì)出現(xiàn)內(nèi)外不均勻現(xiàn)象；熟化同時(shí)伴隨殺菌、殺蟲(chóng)卵功能，延長(zhǎng)五谷雜糧粥的保質(zhì)期，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
苦蕎微波熟化設(shè)備屬于國(guó)家倡導(dǎo)使用的節(jié)能環(huán)保設(shè)備，設(shè)備工作時(shí)無(wú)需能量傳遞，是物料自身產(chǎn)生熱量，溫度升高，幾乎沒(méi)有能量損耗，相比其他方式的烘焙加熱節(jié)能30%以上，并且整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程無(wú)任何污染廢棄物產(chǎn)生。設(shè)備工藝自動(dòng)化程度高，微波烘焙是流水線式生產(chǎn)，只需確定好工作參數(shù)，即可一鍵開(kāi)機(jī)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)，是當(dāng)下五谷雜糧生產(chǎn)企業(yè)選購(gòu)烘焙設(shè)備的。設(shè)備使用電，無(wú)需煤、燃?xì)獾热剂?，占地面積小，安全，易控，操作簡(jiǎn)單，對(duì)工人技術(shù)要求不高，只要1-2人即可實(shí)現(xiàn)烘焙加工。苦蕎熟化用什么設(shè)備好 微波熟化設(shè)備
苦蕎微波熟化設(shè)備大小可定做，可根據(jù)產(chǎn)量大小、車間情況、物料特性等因素來(lái)設(shè)計(jì)定做，不會(huì)出現(xiàn)功率太大產(chǎn)生浪費(fèi)，或不夠用的情況。