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鳳翔ZB-40 大型斬拌切餡機(jī) 魚肉菜斬拌機(jī)

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更新時(shí)間：2022-05-25 19:53:19瀏覽次數(shù)：239次

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肇慶市鳳翔餐飲設(shè)備有限公司重慶分公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：321條

所在地區(qū)：重慶重慶市

聯(lián)系人：劉科（銷售專員）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

型號(hào) ZB-40: 用途斬拌切餡: 品牌鳳翔: 電壓 380V:

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品詳情：

1. ZB-40型斬拌機(jī)是加工肉餡、肉糜、各類菜餡和其他食品粉碎加工及攪拌的理想設(shè)備。本機(jī)采用剁制原理工作，能迅速地將去皮，去骨整理后的軟肉剁成肉餡和肉糜，將清洗后的大蔥、韭菜、生姜、西葫蘆、洋蔥、白菜等剁成各種菜餡，還能用于肉餡與菜餡的混合攪拌，并能保持肉、菜等食物的原有組織結(jié)構(gòu)不變，從而保持了原有的風(fēng)味。

2. 本機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便、易于清洗、便于安裝和維修，加工肉餡和菜餡等均能一次上機(jī)完成，生產(chǎn)效率高，省時(shí)省力，加工質(zhì)量好。

3. 該機(jī)料盤蓋裝有電器聯(lián)鎖裝置，拾起料盤蓋時(shí)機(jī)器能自動(dòng)停車，可防止誤動(dòng)作造成危險(xiǎn)，斬刀有高低兩種轉(zhuǎn)速供使用者選擇。

4. 本機(jī)與食品接觸的部件，采用無(wú)毒鋁合金鑄件，鑄件外表面經(jīng)過磨、拋光及陽(yáng)極氧化處理后，耐酸、耐腐蝕、不變色。

適用范圍：

本機(jī)適用于快餐店、餃子鋪、飯店、食堂、肉制品加工廠、各種調(diào)料的剁制等場(chǎng)合。

產(chǎn)品參數(shù)：

加工能力：	240公斤/小時(shí)（以肉餡計(jì)）
額度功率：	4.1kw
額定電壓：	380V
額定頻率：	50Hz
刀軸轉(zhuǎn)速：	高速 3600r/min 低速 2400r/min
料盤轉(zhuǎn)速：	16r/min
有害進(jìn)水的防護(hù)等級(jí)：	IPX1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：	GB4706.1-1998 GB4706.38-2003
外形尺寸：	9808201120（mm）
整機(jī)重量：	260kg