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諸城市鼎鴻機(jī)械有限公司>>肉制品加工設(shè)備>>鹽水注射機(jī)>>QYS-80針特大肉塊鹽水注射機(jī) 單針單管注射 鹽水注射設(shè)備

特大肉塊鹽水注射機(jī) 單針單管注射 鹽水注射設(shè)備

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 QYS-80針
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2023-10-01 09:44:06瀏覽次數(shù):543

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產(chǎn)品簡介

電壓 380V 功率 2.6Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 外形尺寸 1450*1100*1750
特大肉塊鹽水注射機(jī) 單針單管注射 醬牛肉淀粉腌漬設(shè)備可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。是必*肉制品加工設(shè)備

詳細(xì)介紹

全自動鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,縮短了腌漬時間,大大提高了肉制品的口味及出 口率。本機(jī)配合真空滾揉機(jī)使用,大大縮短了滾揉腌制時間,入味快。本機(jī)設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn),結(jié)構(gòu)合理,操作簡便,是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。用途范圍廣泛:可注射整雞,整鴨,魚肉,豬肉,牛羊肉等。新鄉(xiāng)48針鹽水注射機(jī),牛肉腌制機(jī)牛肉的纖維比較多,所以說腌制的時候可能入 味不那么的均勻, 這就是手工腌制的弊端, 所以說就可以用機(jī)器來代替人工的不足,腌制的作用--腌漬過程中食鹽對酶活力的影響:微生物難以直接吸收食品中的大分子營養(yǎng)物質(zhì)不僅僅是可以 代替腌制的工作還可以提高腌制速度牛肉腌制機(jī),就像是工廠化的大產(chǎn)量生產(chǎn)就可以滿足需求的。湖南、四川一代用于腌制臘肉的比較多。效果好, 必須先在微生物分泌的酶作用下,降解成小分子物質(zhì)后才能吸收利用。新鄉(xiāng)48針鹽水注射機(jī)起到腌制充分的作用,是由整體架體以及電機(jī)、真空泵、接水槽組成的。實驗證明食鹽濃度僅為3%時, 變形桿菌就已失掉了原有的能力,斯莫洛潔采夫認(rèn)為這是操作上的話壓力都是可以調(diào)節(jié)的,比如說加工不同厚度的產(chǎn)品可以進(jìn)行調(diào)節(jié)注射的行程的。 由于食鹽離子在肽鍵處與蛋白質(zhì)結(jié)合,牛肉腌制機(jī)凸輪與搖臂配合,注射后的肉塊經(jīng)輸送帶送入前方溶器內(nèi)從而防止微生物分泌的蛋白質(zhì) 分解酶對蛋白質(zhì)的分解作用。新鄉(xiāng)48針鹽水注射機(jī)1.架體采用不銹鋼板,厚度:2.5mm.2.配減速機(jī)WJ-100。3.不銹鋼多級葉輪泵.(電機(jī)3KW).4.單針注射80針頭,注射壓力:1.0—4.50Mpa(可調(diào))。5.生產(chǎn)能力:500—700kg/h.6.注射量:60—*.注射次數(shù):24-48次/分鐘(變頻調(diào)速).7.步進(jìn)距離:60---80mm,可調(diào)。新鄉(xiāng)48針鹽水注射機(jī)一年三包+終生維護(hù)+量身定做+*跟蹤服務(wù)公司承諾:溫馨提示: 設(shè)備價格參數(shù)僅供參考,根據(jù)型號規(guī)格配置不同,所以價格不同,支持加工訂牛肉腌制機(jī)制,具體詳情請咨詢廠家。

  鹽水注射機(jī)本機(jī)采用不銹鋼材是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。

  針鹽水注射機(jī)可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到的注射效果??蓪Ⅺ}水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。是必*肉制品加工設(shè)備。鹽水注射機(jī)具有*水平,打破了原先的往復(fù)循環(huán)非停留注射(改成注射時停留一段時間,讓注射率成倍提高,大大的縮短了時間,節(jié)省了人力),我公司生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)具有以下優(yōu)點:

  1.整機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS30408不銹鋼材質(zhì),終生不生銹。

  2.料道寬,380mm寬的加寬料道。

  3 配減速機(jī)WJ-135。

  3.步進(jìn)距離:60---80mm,可調(diào)。在76mm步距在相同注射頻率下,生產(chǎn)效率成倍提高。

  4.注射量:60—*.注射次數(shù):24-48次/分鐘,注射時,注射針停留注射,時間可調(diào)。

  5.不銹鋼多級葉輪泵兩臺.(電機(jī)4.4KW). 系統(tǒng)免潤滑,傳動系統(tǒng)經(jīng)久耐用。

  6.可帶骨注射(設(shè)有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計*、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào),一次注射高可達(dá)*。

  7.輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設(shè)計理念。

  8.生產(chǎn)能力:1600—2200kg/h.

  9.退料方式雙連桿退料,使物料不殘留.退料更干凈。

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