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3L液氮生物容器 冷藏箱

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更新時間:2023-06-03 09:27:59瀏覽次數(shù):638

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產(chǎn)品簡介

最大容積 301L(含)-500L(含)    
3L液氮生物容器保持食品品質(zhì):由于液氮速凍的時間短,經(jīng)液氮速凍的食品可以大限度。 地保持加工前的色、香、味及營養(yǎng)價值。段振華[3]等人用液氮對檳榔進(jìn)行速凍處理,結(jié)果表明經(jīng)液氮處理后的檳榔保持有較高葉綠素含量,風(fēng)味好。

詳細(xì)介紹

3L液氮生物容器

產(chǎn)品名稱:儲存型液氮罐

產(chǎn)品編號:YDS-3

詳細(xì)說明:

 

 

 

 

主要特點:

 

●采用高強(qiáng)度鋁合金制造,產(chǎn)品質(zhì)量輕。

 ●可靈活轉(zhuǎn)動的鉸鏈?zhǔn)教崾?,易于攜帶。

 ●可編號的提筒,方便辨認(rèn)和****存取貯存的樣本。

●可按用戶需求,另配可帶鎖的容器蓋,以保護(hù)容器內(nèi)貯存的樣本的安全(Φ30mm口徑除外)。

●高真空多層絕熱設(shè)計,提供不低于五年的真空質(zhì)量保證。

液氮是無色、無味、低粘度的透明液體,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不與任何物質(zhì)起化合作用。液氮作為空氣液化分離的大宗產(chǎn)品、工業(yè)制氧的副產(chǎn)品,加上液氮*的性質(zhì),已逐步受到人們的重視和認(rèn)可。把液氮作為理想的制冷劑應(yīng)用于食品工業(yè);尤其在食品速凍中的應(yīng)用,已在世界范圍內(nèi)有了長足發(fā)展,被國外譽(yù)為20世紀(jì)食品工業(yè)杰出的成就之一。在我國,液氮在食品工業(yè)各方面中的應(yīng)用雖已逐漸興起,但存在的問題仍然很多。隨著人們對食品的要求越來越高,天然、營養(yǎng)、功能及安全的食品成為主導(dǎo),液氮技術(shù)作為食品中低溫技術(shù)家族的一份子,取代傳統(tǒng)的加工方法,在食品工業(yè)領(lǐng)域一定會有較理想的發(fā)展。

1.冷凍速度快(凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30-40倍):采用液氮速凍,可使食品迅速通過0℃~5℃大冰晶生長帶,食品研究人員已在這方面做了有益的嘗試。

2.保持食品品質(zhì):由于液氮速凍的時間短,經(jīng)液氮速凍的食品可以大限度。 地保持加工前的色、香、味及營養(yǎng)價值。段振華[3]等人用液氮對檳榔進(jìn)行速凍處理,結(jié)果表明經(jīng)液氮處理后的檳榔保持有較高葉綠素含量,風(fēng)味好。

3.物料干耗小:一般凍結(jié)的干耗損失率為3~6%,而液氮速凍可減少到0.25~O.5%。

4.設(shè)備與動力費(fèi)用低,易于實現(xiàn)機(jī)械化和自動化流水線,提高生產(chǎn)率。

5.目前液氮速凍主要有噴淋凍結(jié)、浸漬凍結(jié)和冷空氣凍結(jié)三種方式,其中又以噴淋凍結(jié)應(yīng)用為廣泛。

 

地址:成都市蛟龍工業(yè)港雙流園區(qū)黃河路五段49座 備案號:蜀ICP備11027125號: 

3L液氮生物容器

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