低溫深冷箱

★適用范圍：
     深冷處理設(shè)備可運(yùn)用于金屬材料、粉磨冶金制品、*、量具、模具、機(jī)械零件、醫(yī)學(xué)材料等的深冷改性處理，同時(shí)也可用于遺傳生物工程、醫(yī)藥、食品加工、植物育種、航空航天、畜牧等領(lǐng)域。

液氮是無(wú)色、無(wú)味、低粘度的透明液體，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不與任何物質(zhì)起化合作用。液氮作為空氣液化分離的大宗產(chǎn)品、工業(yè)制氧的副產(chǎn)品，加上液氮*的性質(zhì)，已逐步受到人們的重視和認(rèn)可。把液氮作為理想的制冷劑應(yīng)用于食品工業(yè)；尤其在食品速凍中的應(yīng)用，已在世界范圍內(nèi)有了長(zhǎng)足發(fā)展，被國(guó)外譽(yù)為20世紀(jì)食品工業(yè)杰出的成就之一。在我國(guó)，液氮在食品工業(yè)各方面中的應(yīng)用雖已逐漸興起，但存在的問題仍然很多。隨著人們對(duì)食品的要求越來(lái)越高，天然、營(yíng)養(yǎng)、功能及安全的食品成為主導(dǎo)，液氮技術(shù)作為食品中低溫技術(shù)家族的一份子，取代傳統(tǒng)的加工方法，在食品工業(yè)領(lǐng)域一定會(huì)有較理想的發(fā)展。

1.冷凍速度快（凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30-40倍）：采用液氮速凍，可使食品迅速通過0℃～5℃大冰晶生長(zhǎng)帶，食品研究人員已在這方面做了有益的嘗試。

2.保持食品品質(zhì)：由于液氮速凍的時(shí)間短，經(jīng)液氮速凍的食品可以大限度。 地保持加工前的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。段振華[3]等人用液氮對(duì)檳榔進(jìn)行速凍處理，結(jié)果表明經(jīng)液氮處理后的檳榔保持有較高葉綠素含量，風(fēng)味好。

3.物料干耗?。阂话銉鼋Y(jié)的干耗損失率為3～6%，而液氮速凍可減少到0.25～O.5%。

4.設(shè)備與動(dòng)力費(fèi)用低，易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化流水線，提高生產(chǎn)率。

5.目前液氮速凍主要有噴淋凍結(jié)、浸漬凍結(jié)和冷空氣凍結(jié)三種方式，其中又以噴淋凍結(jié)應(yīng)用為廣泛。

技術(shù)指標(biāo)和特點(diǎn)

主要技術(shù)指標(biāo):

●控溫范圍：-196℃～室溫

●杜瓦儲(chǔ)存容積：用戶需求定制

●外形尺寸：

●降溫速率：≤60℃/min

●升溫速率：≤20℃/min

●溫度均勻度：±2℃

●控溫精度：降溫、恒溫≤±2℃（可調(diào)）；

●控溫方式：智能化控制

●配電規(guī)格：AC110V-AC220V/50Hz

●整機(jī)功耗: ≤50W

主要特點(diǎn)

●整個(gè)液氮容器由不銹鋼杜瓦制成，保證了極低的液氮消耗，恒溫精準(zhǔn)，受力部件特別加固

●機(jī)身特別噴塑處理，多種顏色可選

●特制保溫層，有效阻隔箱體內(nèi)外冷熱交換

●箱蓋設(shè)有氣壓助力彈簧，方便箱蓋的開啟支撐

  ●箱蓋與箱體間特制保溫層并加裝密封條及特制門扣，確保*密封、可靠鎖緊

●箱體底部裝備特制腳輪，方便箱體移動(dòng)且不損傷地面

●具備聯(lián)網(wǎng)功能，可實(shí)現(xiàn)多機(jī)互聯(lián)，集中監(jiān)控，方便管理

●多種箱體形式及容積，方便用戶選擇，也可按用戶要求定制

●人性化的微機(jī)操作界面，方便用戶使用

低溫深冷箱