詳細(xì)介紹
三排速凍壓皮機報價仿手工餃子皮機操作步驟:
1、使用前檢查電源開關(guān),打開啟動開關(guān),
2、調(diào)節(jié)出面皮快慢(正時針快,逆時針慢)
3,將和好的面放進(jìn)面斗,(面和誰的比例一斤面4-5量水)
4、在干粉盒里面放入干面即可,操作非常簡單,體積也不大,適合中小型餐館,學(xué)校食堂,賓館食堂
注意事項:
1、機器的外殼必須接地,不可觸摸帶電的電器元件。
2、啟動機器前,要讓調(diào)速旋鈕逆時針調(diào)到低位置,升速時要順時針慢慢調(diào)節(jié),不可快速升高速度。
3、往面斗添加面團(tuán)時,要連續(xù)的添加,不要出現(xiàn)斷續(xù),否則會影響餃子皮的成型。
4、操作過程中,切記不可把手伸到壓面輥下,防止發(fā)生危險。
5、干粉盒內(nèi)要保持充足的干面粉,否則會出餃子皮粘連的情況。
餃子皮機日常使用保養(yǎng):
1.停機后保持機器清潔,各軋輥無殘存面坯。
2.保持各齒輪滾動軸承的潤滑。
3.嚴(yán)禁其它硬雜物進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi)。
4.每半年更換一次軸承油脂。
5.開機前檢查有無異?,F(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
餃子皮機精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關(guān),可根據(jù)當(dāng)?shù)匦枰M(jìn)行 調(diào)整。本機采用鏈條、鏈輪傳動,傳動部分為變速箱結(jié)構(gòu),持久耐用,并附加全自動回皮裝置,減少了操作者的勞動強度,增加了功效
三排速凍壓皮機報價全自動餃子皮機,用不銹鋼制作,設(shè)計*,結(jié)構(gòu)精巧,既美觀大方,操作簡單,拆裝方便,餃子皮的薄厚 、餃子餡用量的多少 均可自行調(diào)節(jié)。
廣泛適用于賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂、幼兒園、個體企業(yè)加工及速凍餃子生產(chǎn)。各種肉餡、肉菜混合餡、素菜餡以及其它種類餡的餃子。 更換機頭可包春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品.
按照餃子的成形特點,采用雙控雙向同步定量供料原理,開機即可自動生產(chǎn)出餃子。小型商用餃子皮產(chǎn)量速度數(shù)控可調(diào),每小時可生產(chǎn)8000個左右餃子,是目前生產(chǎn)速度快,仿手工花型*成功的的一款水餃機。
餡量、機器的使用價值面皮厚薄隨時可調(diào),生產(chǎn)出的餃子,皮薄餡滿,生產(chǎn)速度快,省工省時.小型商用餃子皮機器本機適用于食品生產(chǎn)廠家、速凍餃子生產(chǎn)等,能生產(chǎn)各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。
1、包制餃子口感好:餃子機的成型原理采用模擬手工水餃的壓片包合的工作原理,仿手工餃子機不同于傳統(tǒng)餃子機絞龍擠出面皮的成型方法。由于采用壓片包合的原理,面粉加水量接近手工水餃。所以餃子皮薄、餡大、多汁,口感媲美手工水餃.
2、餃子外觀好:由于傳統(tǒng)餃子機絞龍機構(gòu)在工作過程中與面團(tuán)摩擦,大量生熱導(dǎo)致面粉糊化。使餃子面發(fā)黑、變硬,這是傳統(tǒng)機制水餃的致命缺陷,以至于機制水餃逐步退出市場。而我廠餃子機不存在上述問題。餃子機的成型機構(gòu)采用兩面空鼓技術(shù),餃子兩面出肚,更具立體感.
3、節(jié)省人力:餃子機為仿手工包合式餃子機,同手工包制水餃相比可節(jié)約一半人力。目前速凍企業(yè)普遍遇到勞動力不足和勞動力成本上升問題。使用餃子機可緩解這些問題。同時可降低速凍水餃企業(yè)對熟練包餃子工的需求和依賴