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河北鑫鵬機(jī)械制造有限公司>>掛面烘干機(jī)>>烘干掛面機(jī)>>XP小型面條掛面烘干房?jī)r(jià)格 烘烤爐

小型面條掛面烘干房?jī)r(jià)格 烘烤爐

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  • 所在地 邢臺(tái)市

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更新時(shí)間:2023-06-04 09:33:56瀏覽次數(shù):1719

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

包裝 木箱 產(chǎn)品用途 農(nóng)副產(chǎn)品烘干
電壓 380v 功率 3-11kw
凈重 430kg 適用范圍 面包房設(shè)備,休閑速食設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸 4600*3200*5600mm    
小型面條掛面烘干房?jī)r(jià)格面條在烘干 過(guò)程中容易出現(xiàn)斷裂、彎曲、發(fā)酸等現(xiàn)象,所以一個(gè)好的烘干工藝就顯得有尤為重要,需制定一個(gè)合理的烘干工藝流程。

詳細(xì)介紹

面條在烘干 過(guò)程中容易出現(xiàn)斷裂、彎曲、發(fā)酸等現(xiàn)象,所以一個(gè)好的烘干工藝就顯得有尤為重要,需制定一個(gè)合理的烘干工藝流程。

    掛面烘干工藝主要包括如下步驟:原輔料預(yù)處理→和面→熟化→壓片→切條→濕切面→干燥→切斷→計(jì)量→包裝→檢驗(yàn)→成品掛面;其中,以干燥工藝為重要,直接影響面條的口感和品質(zhì)。

    空氣能熱泵烘干機(jī)在面條烘干過(guò)程中的應(yīng)用,大大提升了面條烘干工藝的品質(zhì),同時(shí)大量節(jié)省了烘干成本。

    空氣能熱泵掛面烘干房使用方法和工藝:

    小型面條掛面烘干房?jī)r(jià)格目前,現(xiàn)行掛面干燥工藝一般分為三類:

    1、高溫快速干燥法:這種方法是我國(guó)的傳統(tǒng)工藝,干燥溫度為50℃左右,距離為25~30米,時(shí)間約2~2.5小時(shí)。具有投資小、干燥快等優(yōu)點(diǎn)。缺點(diǎn)是溫濕度難以控制、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、容易產(chǎn)生酥面等,已逐漸被其他方法取代。

    2、低溫慢速干燥法:是20世紀(jì)80年代從日本引進(jìn)的掛面烘干法,干燥溫度不超過(guò)35℃,距離為400米左右,時(shí)間長(zhǎng)達(dá)7~8小時(shí)。此法的特點(diǎn)是模仿自然干燥,生產(chǎn)穩(wěn)定,產(chǎn)品質(zhì)量可靠。不足之處是投資大、干燥成本高、維修麻煩等,僅適于一些大中型廠使用。

    3、中溫中速干燥法:針對(duì)高溫快速法和低溫慢速法的優(yōu)點(diǎn)和不足,利用國(guó)信熱泵烘干除濕一體機(jī),能比較精準(zhǔn)的控制烘干溫度濕度,烘干出來(lái)的面條不會(huì)產(chǎn)生酥面,水煮不會(huì)渾濁,實(shí)用勁道。充分模擬自然干燥,并且有投資少,烘干成本低、生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好的特點(diǎn),已在國(guó)內(nèi)多家食品企業(yè)大面積應(yīng)用和推廣。


熱風(fēng)循環(huán)掛面烘干房規(guī)格參數(shù)

不同的空氣能掛面烘干房根據(jù)不同的客戶需求,烘干產(chǎn)量從百十斤到幾千斤都有,還可以根據(jù)客戶的需求進(jìn)行定制。


小型面條掛面烘干房?jī)r(jià)格熱風(fēng)循環(huán)掛面烘干箱熱源方式參考:

掛面烘干箱一般小產(chǎn)量的采用電、熱泵烘干方式,再大點(diǎn)的可以使用熱泵、電、煤、燃?xì)?、油等熱源方式?/p>

    1、節(jié)能省電:合理效利用于干燥室內(nèi)的顯熱和潛熱,只消耗少量電能驅(qū)動(dòng)熱泵機(jī)組工作;比傳統(tǒng)的電烘干節(jié)省60-70%。

    2、適宜的干燥品質(zhì):熱泵烘干是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥,使烘干的物料色澤好,營(yíng)養(yǎng)成本不流失,大大提高經(jīng)濟(jì)效果。

    3、數(shù)字化控制:根據(jù)物料需求,對(duì)干燥室溫度及濕度進(jìn)行科學(xué)的設(shè)置,以充分滿足烘干需求,烘干品質(zhì)更有保證。 

    4、高價(jià)值蒸餾液回收:某些物料中含有用易揮發(fā)性成分,烘干過(guò)程中,該成分會(huì)和水分一同液化后隨凝結(jié)水一同排出;可進(jìn)行收集、分離并加以利用。

5、環(huán)保穩(wěn)定:熱泵干燥系統(tǒng)中,干燥介質(zhì)在封閉的系統(tǒng)中循環(huán);即無(wú)廢氣也無(wú)廢熱排出,不會(huì)對(duì)環(huán)境和物料造成污染。

6、全自動(dòng)化運(yùn)行:24小時(shí)全自動(dòng)運(yùn)行,無(wú)需專人值守,一鍵開(kāi)啟、設(shè)置,節(jié)省人工及能源倉(cāng)儲(chǔ)開(kāi)支。

 ★空氣能熱泵面條烘干機(jī)適用物料

空氣能熱泵食品烘干機(jī)適用于龍眼桂圓、各種食品、各種水果類、蔬菜類、干果類、中藥材類、工業(yè)品類、海產(chǎn)品等各種干燥溫度要求在75℃以下的物料的干燥加工,可完整保留物料的外形、色澤、和營(yíng)養(yǎng)成分,操作簡(jiǎn)單方便,無(wú)需專人值守,干燥品質(zhì)有保證。

我國(guó)是小麥生產(chǎn)大國(guó),而糧食轉(zhuǎn)化是提高農(nóng)業(yè)收入的主要途徑,其中掛面是以小麥粉為主要原料加工的工業(yè)化食品。掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)懸掛干燥后切制成一定長(zhǎng)度的干面條,是人們喜愛(ài)的主要面食之一。

掛面之所以可以*存放,是因?yàn)樗ㄟ^(guò)烘干脫水的過(guò)程,沒(méi)有水分,保存時(shí)間自然長(zhǎng)??梢?jiàn),烘干工序是掛面加工過(guò)程中一道非常關(guān)鍵的程序,不僅會(huì)影響著掛面的質(zhì)量,更影響著烘干的效率!

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