餃子皮機(jī)家用

（1） 接上電源，先檢查滾筒和粉箱里面是否有東西，如果有取出。開(kāi)機(jī)前先把護(hù)罩卸下來(lái)，檢查所有鏈條和鏈輪和螺絲是否有松動(dòng)，再點(diǎn)動(dòng)開(kāi)關(guān)，聽(tīng)一下有沒(méi)有不正常的噪音，如果有嘎嘎的響聲是鏈條松和鏈輪咬合不好，然后調(diào)整壓鏈輪，在開(kāi)機(jī)。

（2）看一下輸送帶是否靠一邊，擦上兩邊的機(jī)幫，如果有請(qǐng)調(diào)整輸送帶兩端的手柄，靠那一邊就緊那邊的手柄，也可以松反方向的手柄，用手壓一下輸送帶，感覺(jué)一下他的松緊度，不能太松也不能太緊，松了輸送帶會(huì)打滑，不轉(zhuǎn)，太緊會(huì)把輸送帶兩端的軸拉彎。

（3）看一下機(jī)器下方的小平帶，就是代動(dòng)折疊裝置的部位，平帶調(diào)試好后才可以把折疊的長(zhǎng)方形架子裝上，然后把長(zhǎng)方形架子上帶有方管的部位卡在平帶上帶小軸承的地方，讓小軸承進(jìn)到方管里，四個(gè)角都要放平，不平會(huì)導(dǎo)致折疊的面皮不整齊，要注意：平帶一定要調(diào)的把小軸承在皮帶軸的外側(cè)，露出來(lái)，不然在折疊架來(lái)回滑動(dòng)的時(shí)候會(huì)卡在皮帶兩端的軸上，導(dǎo)致機(jī)器的損壞。

（4）調(diào)整完鏈條，輸送帶，折疊裝置的皮帶后再把長(zhǎng)方形的木板放到折疊架上，再把另一塊寬一點(diǎn)的木板放到滾筒下方的槽鋼的槽內(nèi)，以防調(diào)試期間輸送帶把不成形的面皮帶到機(jī)器下面，落在電機(jī)輪上，造成機(jī)器損壞。

（5）調(diào)整面皮的厚度，一對(duì)滾筒的兩端有一個(gè)手柄，是調(diào)試滾筒之間的縫隙，順時(shí)針是緊，逆時(shí)針是松。先把手柄調(diào)到緊，然后用顏色圖上記號(hào)，從第六組開(kāi)始調(diào)，第六組松逆時(shí)針?biāo)姆种唬谖褰M逆時(shí)針?biāo)姆种?，第四組逆時(shí)針?biāo)姆种?，上方并排兩組逆時(shí)針一周半。

（6）調(diào)整手柄后，把拌面機(jī)拌好的顆粒狀面絮放進(jìn)料斗，不要用大塊大塊的面團(tuán)會(huì)把拌面軸卡斷惑卡彎，開(kāi)機(jī)后觀察面皮是否偏一邊，另一邊打皺，這表示面皮兩端厚度不一樣，把打皺的一邊逆時(shí)針?biāo)梢稽c(diǎn)，或者緊相反的方向，這樣面皮就平整了，從第六組開(kāi)始調(diào)整，

如果兩組滾筒之間堆面多，就把向機(jī)頭方向的前一組滾筒順時(shí)針緊一點(diǎn)，如果面皮拉斷就把向機(jī)頭方向的前一組滾筒逆時(shí)針?biāo)梢稽c(diǎn)，看面皮順暢后把粉箱里加上淀粉，惑面粉，把粉箱上的離合器向外推，看到粉箱里的毛刷轉(zhuǎn)動(dòng)，粉就會(huì)自動(dòng)撒出來(lái)，

看一下粉量的多少，可以換隨機(jī)帶的粉箱插板，有孔大的，有孔小的，根據(jù)您的需要更換。如果粉箱不出粉，可能是撒粉的孔堵上了，請(qǐng)把粉箱里的粉清理出來(lái)，換一下新的淀粉，淀粉濕度不同也會(huì)影響撒粉效果，和多少。裝上面條刀就可以做出粗細(xì)不等的鮮面條。

（7）減速機(jī)里面要加一公斤機(jī)油，鏈條和拌面軸兩端也要加少量機(jī)油，在機(jī)器閑置的時(shí)候要在滾筒上涂上食用油，每天下班后清理機(jī)器，避免二次污染。

餃子皮機(jī)家用產(chǎn)品用途：本機(jī)器適合小型包子館，包子加工廠，食堂，等場(chǎng)所使用。具有操縱簡(jiǎn)單方便，占用空間小等優(yōu)點(diǎn)。本機(jī)器一人就可以操縱，可以節(jié)約大量的人力資源，不會(huì)產(chǎn)生邊角料，還可以一機(jī)多用，可以作包子皮，餃子皮等方便您的生產(chǎn)。

新型餃子皮機(jī)中厚邊薄無(wú)廢料一次成型，產(chǎn)品屬于國(guó)家第三代產(chǎn)品，相比老產(chǎn)品具有生產(chǎn)的餃子皮，包子皮的密度低，（密度低了餃子皮更糯軟，包子皮更好行發(fā)，真正仿手工），連續(xù)作業(yè)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，

*品質(zhì)售后均有保障，新型可連續(xù)生產(chǎn)包子皮或餃子皮，不會(huì)因?yàn)檫B續(xù)作業(yè)出現(xiàn)成皮質(zhì)量差和出不成皮的情況，生產(chǎn)的皮也不會(huì)出現(xiàn)餃子煮不透，包子醒發(fā)不好的情況，真正實(shí)現(xiàn)仿手工。

新型仿手工餃子皮機(jī)是我廠生產(chǎn)的一種可可連續(xù)生產(chǎn)加工的面食食品機(jī)械，該機(jī)具有體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)合理，高效率，外形整潔美觀等諸多優(yōu)點(diǎn)，

廣泛用于不同大小、重量的包子皮、餃子皮的制作，使用操作簡(jiǎn)便，生產(chǎn)面皮效果好，是仿手工餃子皮的生產(chǎn)理想設(shè)備，該機(jī)大大減輕了手工操作勞動(dòng)強(qiáng)度，大大提高了工作效率，降低了成本。速度是人工幾倍，功率小，省電。