詳細介紹
80型餃子機是我公司開發(fā)研制的自動餃子成型機?,F(xiàn)已完成國家審批。餃子機改變了我國傳統(tǒng)水餃機絞龍擠壓面團的成型原理,采用軋制面皮包餃的新工藝、新技術,克服了由于絞龍強力擠壓面團使面粉發(fā)熱糊化面質變差,造成餃子口感不良的致命缺陷,而且還大幅度地增加了面團的吃水量,使得餃子口感更爽滑,*可與手工餃子媲美。
產(chǎn)品簡介:餃子皮機視頻自動餃子皮機:
面片寬度 220mm
產(chǎn)皮量1分鐘 150-200
片功率 2.2KW 220V/380V
產(chǎn)品質量 200千克
外型尺寸 1300×580×1050mm
本機具有高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點,使所餃子皮在外觀、口感、重量達到空間統(tǒng)一,從而*改變了目前效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀,該仿手工餃子皮機除具有以上優(yōu)點外,還可根據(jù)需要改變出皮速度等優(yōu)點。
1、軋輥排列,鏈條鏈輪傳遞,維修方便。
2、自動送皮、自動成型、自動回皮。
3、軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動力。 主要結構與工藝流程LB3組,4組,5組,6組系列餃子皮機、餛飩皮機是幾組對輥連續(xù)輥壓,一次成型原理設計制造的,它有電機,減速機裝置,傳動裝置,
兩組供料粗壓輥,一組合片軋實軋輥,一組軋實輥,一組軋光輥組成。該機組的配套設備是:拌面機與和面機。將和好的面坯倒在主機上面的料斗內(nèi),自動喂給粗軋輥,壓出兩塊面板,然后合并進入合片軋實輥,
在通過面槽引入第三道軋輥,壓實壓薄,進入壓光輥內(nèi),精壓軋光,面片通過模具一次成型。面片的厚薄是靠手輪調整器來調整,面片跑偏說明兩輥間隙不*,應調整兩端手輪,使其均勻即可。
精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關,可根據(jù)當?shù)匦枰M行調整。本機采用鏈條、鏈輪傳動,傳動部分為變速箱結構,持久耐用,并附加全自動回皮裝置,減少了操作者的勞動強度,增加了功效。
餃子皮機視頻注意事項
1緊固各部件,安裝平放穩(wěn)固。
2操作者必須穿扣袖工作服,更不能將手伸到料斗內(nèi)。
3必須清除面粉中的硬雜物。
4機油不能代替食用油。
5面機順時針旋轉,杜絕倒轉。試車與操作一切準備工作就緒手,方可接通電源,啟動動力時空車運轉10分鐘后,停車檢查有無異?,F(xiàn)象,待一切正常后方可正式,在過程中要保證供料的連續(xù)性。面片粘軋輥是面坯的粉過大或刮螺栓松動所致,該機如*不使用,應擦干凈,涂上食用油。