麻辣燙底料 火鍋底料全自動(dòng)行星炒鍋
行星攪拌炒鍋特點(diǎn):
1、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
2、刮底攪拌系統(tǒng),完*高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
3、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問(wèn)題,在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于*地位。
4、液壓自動(dòng)出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率。
5、選用多種加熱方式,燃?xì)?、蒸汽、電磁、?dǎo)熱油等,客戶可以根據(jù)自己的熱源情況靈活選擇
6、溫度可設(shè)定,可控,攪拌速度根據(jù)炒制情況可隨意設(shè)定。
7、使用范圍廣,醬料食品,餡料,保健品等只要是加熱且容易糊鍋產(chǎn)品都客戶通過(guò)該設(shè)備來(lái)進(jìn)行炒制。
麻辣燙底料 火鍋底料全自動(dòng)行星炒鍋操作須知
1、將鍋清洗干凈,投入物料。
2、打開(kāi)加熱按鈕,加熱產(chǎn)品至設(shè)定溫度。
3、至設(shè)定溫度為節(jié)省模式,可關(guān)閉一組閥門(mén),用另一組閥門(mén)出氣保持恒溫至產(chǎn)品需要程度方可。
4、產(chǎn)品加熱到所需要程度,關(guān)閉電源,取出產(chǎn)品即可。
5、如果是可傾是的夾層鍋,如需取汁,可旋轉(zhuǎn)手柄使鍋體傾斜,倒出湯汁即可。再旋回正常水平位置。