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熟食真空冷卻機(jī)-真空預(yù)冷機(jī)制造廠家 保鮮柜

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  • 型號(hào) 加工定制
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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2023-08-27 09:31:47瀏覽次數(shù):563

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電壓 380v 功率 8w
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,咖啡店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,面包房設(shè)備,肉質(zhì)加工廠設(shè)備,西餐的設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 外形尺寸 1800*1700mm
制溫范圍 100℃ 重量 500kg
真空預(yù)冷機(jī)是運(yùn)用真空預(yù)冷技術(shù),利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。在低氣壓下,水的沸點(diǎn)降低,蒸發(fā)潛熱增加,被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象,帶走自身及壞境熱量,達(dá)到冷卻降溫效果。

詳細(xì)介紹

熟食真空冷卻機(jī)-真空預(yù)冷機(jī)制造廠家在30℃~60℃范圍內(nèi)是真菌、細(xì)菌和各種微生物活動(dòng)和繁衍旺盛。生鮮蔬熟食真空冷卻機(jī)果一般是稱重銷售,那么水分喪失引起的重量減輕同樣還降低產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。這時(shí)候需要在收獲后立即進(jìn)行預(yù)冷保鮮,防止質(zhì)量迅速下降。熟食真空冷卻機(jī)如果對(duì)他們進(jìn)行預(yù)冷處理,保質(zhì)期可以延長(zhǎng)到十天,甚至更長(zhǎng)真空預(yù)冷機(jī)制造廠家。

熟食真空冷卻機(jī)是在真空條件下,使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā),在此過程中,消耗較多熱量,在沒熟食真空冷卻機(jī)有外界熱源的情況下,在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù)原理簡(jiǎn)單,降溫速度高,廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運(yùn)輸與儲(chǔ)存等。真空預(yù)冷中,熟食真空冷卻機(jī)預(yù)冷是指在短時(shí)間內(nèi)的急速降溫,根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時(shí)效,通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時(shí)。真空預(yù)冷處理不是簡(jiǎn)單的降溫手段,而是運(yùn)用熟食真空冷卻機(jī)了真空的特殊環(huán)境實(shí)現(xiàn)快速降溫的技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)制造廠家。


熟食真空冷卻機(jī)傳熱機(jī)制的比較常見冷卻方式主要有四種:風(fēng)冷、水冷、冰冷和真空預(yù)冷。前三者冷卻方式主要依靠熟食真空冷卻機(jī)溫差驅(qū)動(dòng),通過對(duì)流方式從外物品表面放熱,熱量通過導(dǎo)熱從物體的中心傳遞至外表面,因此溫度分布從物品中心至外表面呈逐漸遞減的趨勢(shì)。熟食真空冷卻機(jī)真空預(yù)冷和前三者的本質(zhì)差別在于傳熱機(jī)制的不同,它通過降低真空箱體氣壓致使物體表面水分汽化吸熱帶走熱量,因此溫度分布從物品中心至表面是均勻的真空預(yù)冷機(jī)制造廠家。


熟食真空冷卻機(jī)在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)是100℃,蒸發(fā)熱為2256KJ/kg;當(dāng)壓力下降到610 帕?xí)r熟食真空冷卻機(jī),水的沸點(diǎn)是0℃,蒸發(fā)熱為2500KJ/kg。隨著氣壓的降低,水的沸點(diǎn)降低,而蒸發(fā)單位質(zhì)量的水所消耗的熱量增加。真空預(yù)冷就是在真空條件下熟食真空冷卻機(jī),使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā),在此過程中,消耗較多熱量,在沒有外界熱源的情況下,在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預(yù)冷熟食真空冷卻機(jī)技術(shù)原理簡(jiǎn)單,降溫速度高,廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運(yùn)輸與儲(chǔ)存等真空預(yù)冷機(jī)制造廠家。

熟食真空冷卻機(jī)售后服務(wù)承諾:在同等競(jìng)爭(zhēng)條件下,我公司在不以降低產(chǎn)品技術(shù)性能、更改產(chǎn)品部件為代價(jià)的基礎(chǔ)上,熟食真空冷卻機(jī)真誠(chéng)以優(yōu)惠的價(jià)格提供給貴方。在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成熟食真空冷卻機(jī)本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)真空預(yù)冷機(jī)制造廠家。

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