詳細(xì)介紹
肉類(lèi)冷庫(kù)
肉類(lèi)冷藏冷庫(kù)按照冷加工溫度的不同可以分為三部分:
1、哌酸處理溫度:冷卻間0℃~2℃短暫短暫冷卻;
2、速凍處理溫度:使肉體中心溫度快速達(dá)到-15℃;
3、低溫冷藏存儲(chǔ):冷藏間溫度-18℃~-25℃。肉類(lèi)冷凍貯藏是一種科學(xué)的保存肉類(lèi)食品易腐的方法,肉類(lèi)食品由于酶的分解、氧化和微生物生長(zhǎng)繁殖而失去使用價(jià)值,冷凍可以鈍化酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長(zhǎng)繁殖,使肉類(lèi)食品處于休眠狀態(tài),在產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)周甚至數(shù)月后仍保持原始質(zhì)量消費(fèi)。通常肉類(lèi)在-18℃以下即達(dá)到休眠狀態(tài),但-23℃以下的低溫比-18℃的低溫可成倍延長(zhǎng)冷藏期,在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長(zhǎng)一倍以上,其中豬肉較明顯。許多國(guó)家明確規(guī)定,冷凍食品、制成品和水產(chǎn)品必須在-18℃或更低的溫度下運(yùn)輸??蛻粢淮筘浳镌谶\(yùn)輸期間溫度保持在-18℃以下。
肉類(lèi)冷庫(kù)
湖南富貿(mào)制冷有限公司成立于1992年致力于制冷行業(yè)的研發(fā)與生產(chǎn),至今已有20余年,專業(yè)開(kāi)發(fā)承建智能冷庫(kù)工程。公司以雄厚的實(shí)力與國(guó)內(nèi)外30多家大型制冷廠商聯(lián)合,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)、全心全意想客戶之所想。本著專業(yè)、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、和諧、誠(chéng)信的企業(yè)精神,深得新老客戶的*信賴!公司擁有一批生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富、設(shè)計(jì)安裝專業(yè)性*的高級(jí)制冷工程師,引進(jìn)國(guó)外智能制冷技術(shù),不斷提高冷庫(kù)的品質(zhì)與質(zhì)量、設(shè)計(jì)及施工技能。
專業(yè)承建:保鮮冷庫(kù)(水果保鮮冷庫(kù),蔬菜保鮮冷庫(kù),食品保鮮冷庫(kù),菌類(lèi)保鮮冷庫(kù),藥品保險(xiǎn)冷庫(kù)),冷藏冷庫(kù)(肉類(lèi)冷庫(kù),種子冷庫(kù),冷飲冷庫(kù),茶葉冷庫(kù),醫(yī)療冷庫(kù))速凍冷庫(kù)(水產(chǎn)冷庫(kù),凍肉冷庫(kù))其他類(lèi)型冷庫(kù)(大型冷庫(kù),小型冷庫(kù),組合冷庫(kù),移動(dòng)冷庫(kù),低溫冷庫(kù),高溫冷庫(kù)等。)
冷庫(kù)設(shè)備: 本公司依托德國(guó)比澤爾、中國(guó)臺(tái)灣漢鐘、沈陽(yáng)谷輪、杭州比澤爾、制冷壓縮機(jī)為主導(dǎo)產(chǎn)品,成套生產(chǎn)螺桿式、活塞式、水冷、風(fēng)冷、蒸發(fā)冷、工業(yè)制冷、冷庫(kù)機(jī)組及聚氨酯保溫冷庫(kù)。
制冷配件:各種進(jìn)口國(guó)產(chǎn)冷凍、冷藏制冷設(shè)備、配件、制冷劑、銅管、冷風(fēng)機(jī)、冷卻塔、制冷工具等各種制冷配套器材。
湖南富貿(mào)制冷有限公司:是中國(guó)制冷設(shè)備冷庫(kù)工程貳級(jí)資質(zhì)企業(yè)。
公司愿景:攜手共進(jìn)、至誠(chéng)至信,我們承諾,將以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、*的工程質(zhì)量,熱忱與您共創(chuàng)美好未來(lái)!冷暖人間從富貿(mào)開(kāi)始……