真空預(yù)冷機是專為防止鮮菜、鮮果、食用菌等鮮活農(nóng)作物在采后冷藏運輸過程中鮮度和品質(zhì)的下降而設(shè)計的。其基本原理是將采后的蔬果、食用菌等放置在真空處理槽內(nèi)，在低壓下水份從其表面蒸發(fā)出來，利用水分蒸發(fā)獲取蒸發(fā)潛熱，從而達(dá)到使被處理物迅速均勻冷卻的效果。一般經(jīng)真空處理，可在30分鐘左右快速均勻地降至0度左右的適貯運低溫，同時，配合其他綜合保鮮措施，有效地保持鮮度、降低腐爛、延長保鮮期和貨架壽命。
   真空預(yù)冷技術(shù)是當(dāng)今世的物理保鮮技術(shù)之一。
謳科制冷是由在真空技術(shù)，農(nóng)業(yè)和食品保鮮制冷技術(shù)上有著超過79年經(jīng)驗的美國STI集團(tuán)下SEMCOLD公司合作經(jīng)營，專業(yè)在中國制造和銷售真空設(shè)備，制冷保鮮全系列產(chǎn)品，并銷售，謳科制冷公司把西方的真空預(yù)冷技術(shù)，食品保鮮處理方法和低溫度管理技術(shù)帶入中國。這些方法和系統(tǒng)已經(jīng)在33個國家的企業(yè)得到廣泛應(yīng)用，如美國、澳大利亞、新西蘭、墨西哥、西班牙和以色列等。（公司整體實力在中國排第二
     PLC由采用現(xiàn)代大規(guī)模集成電路技術(shù)，應(yīng)用嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝制造，具有很高的可靠性。 從PLC的機外電路來說，使用PLC構(gòu)成控制系統(tǒng)，和同等規(guī)模的繼電接觸器系統(tǒng)相比，電氣接線及開關(guān)接點已減少到數(shù)百甚至數(shù)千分之一，故障也就大大降低。此外，PLC帶有硬件故障自我檢測功能，出現(xiàn)故障時將給管理者和工程維修人員及時發(fā)出警報信息，確保系統(tǒng)的正常運行。
保質(zhì)期：１年，終身維修