技術(shù)文章
正新雞排大產(chǎn)量生產(chǎn)流水線方案
閱讀:1747 發(fā)布時間:2018-12-28 雞排生產(chǎn)流水線設(shè)備
自動雞排上漿裹粉油炸生產(chǎn)線、雞排生產(chǎn)流水線、可對調(diào)理類雞柳、雞米花、海鮮類、魚類、面包類、薯片薯條類進(jìn)行連續(xù)工作,掛漿--裹粉--油炸--瀝油等一系列流程生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。
雞排上漿機(jī):是調(diào)理類食品表面上漿的設(shè)備,它與全自動肉餅成型機(jī)配合使用,亦可單獨(dú)使用??梢詫κ袌錾狭餍械臐h堡肉餅,麥樂雞塊,魚香漢堡肉餅,土豆餅,南瓜餅,肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上漿處理。是快餐店,配送中心,食品工廠理想的上漿設(shè)備。
雞排裹粉機(jī):是產(chǎn)品通過傳送網(wǎng)帶時,被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉將產(chǎn)品均勻的裹涂上一層預(yù)上粉或混合粉,以適應(yīng)下道工序的要求,可以同上漿機(jī)、上面包屑機(jī)連接,組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線。從而實現(xiàn)粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝。它的上下粉層厚度可調(diào);強(qiáng)力風(fēng)機(jī)及振動器去除多余粉料;操作、調(diào)整方便;特殊的網(wǎng)帶撒粉技術(shù),均勻可靠;開合式的螺桿,使清洗過程更簡;特殊設(shè)計的螺桿提升,適用于不同的混合粉、玉米淀粉、土豆淀粉、裹粉;具有可靠的安全防護(hù)裝置;
濟(jì)南好為爾自主研發(fā)的雞排上漿裹粉油炸生產(chǎn)線設(shè)備詳細(xì)介紹,油炸線優(yōu)點:
1、整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),便于清洗。·
2.適用于裹漿油炸食品、天婦羅產(chǎn)品以及禽肉、海鮮、蔬菜等制品。適用范圍:條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿;水產(chǎn)品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹;方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。
3.可以銜接上粉(漿)機(jī),成型機(jī),油炸機(jī)等設(shè)備。
4.稀漿,濃漿均可使用,操作方便,衛(wèi)生安全可靠。
5.可對高粘度面漿、調(diào)味液和其他特殊液體等上漿
6.多用途,使用原材料廣,產(chǎn)品豐富。