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詳細介紹
蔬菜保鮮冷庫
蔬菜保鮮冷庫，又稱蔬菜冷卻庫/預冷庫，用于蔬菜類的保鮮、冷卻與儲藏。
蔬菜保鮮冷庫通過人工制冷方式，降低庫內(nèi)溫度，使蔬菜有較長的貨架期。
原理如下：
1.抑制蔬菜的呼吸作用，減少有機物質(zhì)的消耗，保持蔬菜優(yōu)良口味；
2.抑制水分蒸發(fā)，保持蔬菜的新鮮度；
3.抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低蔬菜腐爛率；
4.抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過程，*保持蔬菜硬度。
溫度通常保持在為 0℃～15℃，大多數(shù)采用冷風機進行吹風冷卻，也可用蒸發(fā)盤管進行冷卻。是儲藏蔬菜等腐易爛商品的商儲設(shè)施。
| 程圣擁有專業(yè)的氣調(diào)保鮮冷庫設(shè)計、安裝、施工方案。程圣制冷始創(chuàng)于1998年是一家專業(yè)的冷庫制冷設(shè)備設(shè)計安裝及維修公司，公司位于山西省運城市，作為運城本土的制冷設(shè)備安裝維修公司，程圣制冷經(jīng)驗豐富，技高*，并具有級的認證資質(zhì)。 |
| 氣調(diào)保鮮冷庫貯藏是一種*的保鮮技術(shù)，氣調(diào)保鮮冷庫儲藏項目主要用于儲藏：雪梨、櫻桃、草莓、紅心獼猴桃、巨峰葡萄、小鮮棗、石榴、柑橘、板栗、李子、香蕉、芒果、生菜、蒜苔等比較難以儲藏的水果蔬菜。氣調(diào)保鮮冷庫一般針對的都是相對較大的冷庫，一般情況下是500立方以上，根據(jù)不同果蔬的儲藏環(huán)境氣調(diào)保鮮冷庫能夠提供規(guī)模不同、純度不同的制氮、降癢裝置，自動調(diào)節(jié)氣調(diào)保鮮冷庫內(nèi)部的氧氣、空氣、二氧化碳的含量，對于氣調(diào)保鮮冷庫內(nèi)部的溫度和濕度也都是根據(jù)內(nèi)部儲存產(chǎn)品而調(diào)節(jié)的。 |
程圣制冷建造的蔬菜保鮮冷庫，選用科學的溫控系統(tǒng)精確的控制庫內(nèi)溫度，保證儲藏中蔬菜所需溫度和商品率。蔬菜放在我們建造的保鮮庫內(nèi)其貯存期相對普通冷庫的儲存期會 延長1～1.5倍， 使蔬菜在出保鮮庫時的色澤、水分、鮮度、硬度、重量均能達到貯存要求。
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