炭火斗可調(diào)升降，可拆卸、拉出方便裝炭，外殼采用不銹鋼板、內(nèi)夾耐火隔熱棉，內(nèi)殼采用3mm厚碳鋼板，竹筍切絲機備有炭灰集中裝置，便于倒灰、清理。竹筍切絲機還有可拆卸式隔火板，竹筍切絲機分隔單只和多只羊的烤制，便于集火。 此設備烤出的羊，受熱均勻，外焦里嫩、肥而不膩，配以獨制秘方調(diào)料，味道*。配有多功能通用烤羊架，大、機身承重腳輪設計便設備活動、移位。多功能為一體的燒烤設備，切冬筍機在烤制過程中能使肉料*都能夠均勻受熱，切冬筍機使肉料四周色澤*，大大縮短了烤肉時間又提高了烤肉的品質口感。適合各大飯店,酒店,便宜擴大營業(yè)額的絕好選擇.可廣泛應用于烤肉城、燒烤城、酒店等餐飲場所,多用途并以此形成特色化的餐飲經(jīng)營模式,采用不銹鋼原料，鋼化玻璃，配裝遠紅熱管和遠紅外燃氣加熱器、切冬筍機器它的設計一目了然