詳細介紹
冷鮮肉切塊機廠家
切塊機的優(yōu)點是各自配置電機,省電耐用,方便快捷。具有結(jié)構(gòu)緊湊,外型美觀,不銹鋼切塊機操作簡便,效率高,耗電少,價格低清潔保養(yǎng)容易,安全衛(wèi)生等特點。無論在清洗和更換刀組方面都安全方便,操作簡單,洗拆方便,省時省力。如果要加工不同厚薄的肉片,只需換上相應(yīng)的*就可以實現(xiàn),不銹鋼切塊機一機多用。*間距可定做。電機控制回路上串聯(lián)了磁控開關(guān)。
該機性價比高,節(jié)省人工,一機可抵多個人工作,每小時可剁切1000公斤,大大提高生產(chǎn)效率。廣泛用于大中小型食品加工廠、集體食堂、屠宰場、肉聯(lián)加工廠、超市等地使用。
冷鮮肉切塊機廠家操作注意事項:
1、機器設(shè)備主體禁止用強水沖刷,以免造成線路短路,發(fā)生危險;要以80℃溫水和不含熒光劑的清潔劑清洗。
2、機器設(shè)備齒輪、滑軸部位,清洗要用食用機油或黃油潤滑,以減少磨損、增加設(shè)備使用壽命。
3、*不用時要用磨刀棒磨光,再用磨刀石磨鋒利后,用溫水及清潔劑洗凈后放入雜物箱,以備次日用。
4、切塊機、絞肉機、切片機等設(shè)備使用前都要先看操作手冊及注意事項,了解設(shè)備性能及操作方法,不可盲目使用。
5、砧板要開店前、中午、傍晚、營業(yè)結(jié)束后清洗,約每3至4小時一次,以免細菌滋生,不要一塊砧板從早使到晚、關(guān)店后晚班人員以80℃溫水和清潔劑清除肉屑,并用浸泡漂白水的毛巾覆蓋在砧板上,為消毒、漂白作用,待第二天早班人員收拾后,將漂白水沖洗掉。
特點:
1、切塊機的工作為全自動模式。
2、切塊機為平面式機身設(shè)計,全不銹鋼封板,符合食品衛(wèi)生并易于清洗。
3、不銹剛機門,表面特殊處理,容易清理及保養(yǎng)。
4、厚度調(diào)整板加強設(shè)計,便于調(diào)節(jié)加工厚度。
5、切塊機附有安全壓桿設(shè)計,提高工作安全性。
6、機器防水性佳,容易清洗,安全衛(wèi)生。
7、切塊機具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、切骨效果好等優(yōu)點。