食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
uv光氧催化空氣凈化器技術(shù)原理
光氧催化凈化器利用的高出力UV紫外線光束照射油煙，改變油脂的分子結(jié)構(gòu)，使高分子化合物降解成低分子化合物。利用UV紫外線光束分解空氣中的氧分子產(chǎn)生游離氧，即活性氧，因游離氧所攜正負(fù)電子不平衡所以需與氧分子結(jié)合，進(jìn)而產(chǎn)生臭氧。
UV＋O2→O+O(活性氧)O+O2→O3(臭氧),臭氧對有機(jī)物具有的氧化作用，對油煙及其氣味有很強(qiáng)的作用。
光氧催化凈化器利用UV紫外線光束及臭氧對油煙分子進(jìn)行光解氧化反應(yīng)，使其轉(zhuǎn)化成水和二氧化碳,并通過排煙管道排出室外。
光氧催化凈化器經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)上述分解氧化反應(yīng)過程對大于m-4的油脂分子團(tuán)需1-3秒的分解氧化反應(yīng)時(shí)間，為解決這個(gè)技術(shù)瓶頸、保證分解所有油煙分子，本THY系列UV光解油煙凈化器紫外線燈管兩側(cè)、油煙必經(jīng)之路創(chuàng)新性的設(shè)置安裝了兩塊鋁基隔油網(wǎng)、目的是將m-4以上較大的油煙分子團(tuán)吸附留滯在鋁基隔油網(wǎng)上，使油煙分子團(tuán)在紫外線燈管周圍進(jìn)行的二次分解氧化，使排出的氣體內(nèi)油煙分子得到凈化。
光氧催化凈化器除味機(jī)理
（1）光解
uv光氧催化空氣凈化器內(nèi)布置有數(shù)個(gè)紫外光器陳列，含有毒和異味高分子的煙氣進(jìn)入光化學(xué)餐飲油煙除味器時(shí)，這些高分子物質(zhì)在強(qiáng)烈紫外線照射下快速光解，分子鏈斷裂，分解為小分子基團(tuán)。
（2）氧化
分解后的小分子基團(tuán)在特定頻率的光和光觸媒的催化下與空氣中的氧發(fā)生氧化反應(yīng)生成無害的小分子物質(zhì)；同時(shí)，空氣量的氧也在紫外光照射的催化下反應(yīng)成臭氧，臭氧分子具有強(qiáng)氧化性，可將油煙廢氣中被分解后中分子基因氧化，生成無臭無害的小分子物質(zhì)，從而使異味大大衰減或者消失。
（3）催化
催化器陳列由催化基質(zhì)和光觸媒組成，光觸媒通過催化基質(zhì)的固定，當(dāng)納米級光觸媒超微粒子接受紫外線照射時(shí)，其表面吸附的氧和水分被激活，產(chǎn)生活性的羥基自由基OH•,過氧羥基自由基HO2,超氧陰離子自由基O2等活性自由基，這些活性自由基和臭氧壽命極短，氧化活性，臭氧和這些活性自由基雙重作用非?？斓卮呋饨夂蟮男》肿踊鶊F(tuán)先后發(fā)生氧化反應(yīng)，生成水（H2O）、二氧化碳（CO2）等小分子物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)除異味、防霉、除污自潔、凈化煙氣的功能。
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