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技術(shù)文章

食品污水除臭脫色

閱讀:796          發(fā)布時(shí)間:2018-12-6

食品污水脫色除臭

實(shí)驗(yàn)設(shè)備:臭氧發(fā)生器(氧氣源)

實(shí)驗(yàn)原水:食品添加劑污水(酸臭)

臭氧作用原理

臭氧的脫色機(jī)理:隨著分子生物學(xué)的蓬勃發(fā)展,微生態(tài)學(xué)就將生態(tài)擴(kuò)展到分子水平。其實(shí)無論蛋白質(zhì)或核酸分子均屬有機(jī)物,它們都是由碳、氫、氧、氮及磷或硫(C、N、O、N、P或S)組成,同時(shí),病毒的衣殼體是由許多蛋白質(zhì)亞單位即殼微粒組成。每個(gè)殼微粒之間由非共價(jià)鍵連結(jié),并對(duì)稱纏繞在一起,蛋白質(zhì)則由多鏈組成,核酸又由連在一起的核苷酸鏈組成。其中OH,從整體看,它是電中性的(R-OH),但若從基團(tuán)的內(nèi)部看,它的一部分帶有更多的負(fù)電荷(如氧原子),因基團(tuán)的這部分(R-OH)有“額外”的成鍵電子,所以帶負(fù)電:另一部分帶有更多的正電荷(如氫原子),基團(tuán)的這部分缺乏成鍵電子,所以帶正電。若有另一個(gè)相似的基團(tuán)靠近,正、負(fù)電荷之間互相吸引便生成一個(gè)弱鍵,即稱氫鍵,如多肽的基團(tuán)之間或核苷酸的鹼基之間以及在DNA或RNA分子里的鹼基配對(duì)均容易形成氫鍵。雖然單個(gè)氫鍵非常弱,但是很多氫鍵在一起,從而構(gòu)成植物細(xì)胞堅(jiān)韌的細(xì)胞壁?,F(xiàn)再看臭氧,它是屬強(qiáng)氧化劑,氧化電位高(2.07ev)。凡電負(fù)性高的元素能強(qiáng)烈地吸引電子,氧化對(duì)方,還原自己。氧化結(jié)果,導(dǎo)致核酸分解,蛋白質(zhì)解體,抗原變性,檢測(cè)轉(zhuǎn)陰,色度褪盡。

 

臭氧對(duì)水體的脫色

隨著對(duì)自來水水源環(huán)境及下水道二次處理水再利用的關(guān)注,二次處理水去色受到重視。至于腐殖質(zhì)引起的色和味,水質(zhì)色度平均為10度。大達(dá)20度。這樣的色度靠一般凝聚沉淀與砂濾工序是達(dá)不到充分去除的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),甚至還有超過壞標(biāo)準(zhǔn)的可能。采用臭氧處理后,色度即可降到l度以下,一般自來水著色原因是鐵、錳含量過多,這些金屬如處于游離狀態(tài),則常規(guī)方法即可充分去除。若原水中含有腐殖質(zhì),有時(shí)形成鉻鹽,以常規(guī)處理便相當(dāng)困難。故去色也是引入臭氧處理的重要因素。

 

原水來自香港,某蛋糕裝飾品,食品污水,(很酸臭)  ?

實(shí)驗(yàn)原理:利用臭氧的強(qiáng)氧化性,氧化活性基團(tuán),氣味消失,達(dá)到除臭,以及利用羥基來與養(yǎng)殖污水中氨氮化合物反應(yīng),從而達(dá)到脫色的效果。

 

臭氧對(duì)水體的除異臭

在污水處理工藝過程中產(chǎn)生氣味的物質(zhì)主要由碳、氮和硫元素組成。只有少數(shù)產(chǎn)生氣味的物質(zhì)是無機(jī)化合物,如氨氣、磷、硫化氫;大多數(shù)產(chǎn)生氣味的物質(zhì)是有機(jī)化合物,如低分子脂肪酸、胺類、醛類、酮類、醚類等。就本人所在的污水處理廠進(jìn)水情況來分析,80%的進(jìn)水量為生活污水,即有機(jī)物質(zhì)的含量是很高的,無機(jī)化合物的含量相對(duì)比較少。產(chǎn)生氣味的物質(zhì)大多是有機(jī)化合物,如低分子脂肪酸、胺類、醛類、酮類、醚類等,這些物質(zhì)都帶有活性基團(tuán),容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),特別容易被氧化,利用臭氧具有強(qiáng)氧化性這一特點(diǎn),氧化活性基團(tuán),氣味消失,從而達(dá)到除臭的原理。臭氧除了脫除異味外,還可以防止異味的再產(chǎn)生,這是由于臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的氣體中含有大量的氧氣或空氣,而產(chǎn)生臭味的物質(zhì)易在缺氧環(huán)境下導(dǎo)致發(fā)臭,采用臭氧處理,在氧化除臭的同時(shí),形成富氧環(huán)境,可阻止臭味的再產(chǎn)生。對(duì)于城市生活污水廠污水處理環(huán)境的改善作用還是比

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