真空油炸機(jī)使用說(shuō)明：

     油水節(jié)能油炸鍋有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無(wú)煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了上zui選進(jìn)的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。

真空油炸機(jī)是我廠具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)化設(shè)計(jì)，與當(dāng)今*的油炸工藝相結(jié)合生產(chǎn)的一種實(shí)用性強(qiáng)的一種油炸機(jī)。分純油和油水混合二種系列。純油型優(yōu)點(diǎn)是：油量少、油的利用率高、提溫快、自動(dòng)刮渣和自動(dòng)循環(huán)過(guò)濾。油水混合油炸機(jī)采用三角沉渣系統(tǒng)，漏斗式排渣干凈衛(wèi)生，清洗機(jī)器方便、無(wú)油渣。二種機(jī)型均采用自動(dòng)加溫、油溫自動(dòng)控制，雙層網(wǎng)帶輸送，集中排煙系統(tǒng)及網(wǎng)帶吊起系統(tǒng)。

該機(jī)型加熱能源有燃煤直接式、燃煤間接式、導(dǎo)熱油加熱式、電加熱式、氣、油加熱式。油炸時(shí)間30秒至8分鐘食品加工工藝，是大、中型食品加工企業(yè)的*選機(jī)型，優(yōu)點(diǎn)是節(jié)省人力、物力，炸制食品成色好、色澤*。適用加工各種休閑食品、鍋巴、沙琪瑪、鄉(xiāng)巴佬系列食品，豆類、牛肉、豬蹄、雞腿、魚(yú)、蝦及各種上漿掛粉食品。并可為用戶制作各種成套油炸生產(chǎn)線。