周黑鴨高溫殺菌鍋、雞爪高壓滅菌釜廣泛應用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產需要。

周黑鴨高溫殺菌鍋、雞爪高壓滅菌釜現(xiàn)在我們國內的全自動殺菌鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念，從前兩年開始有了模仿歐洲技術帶熱交換器的水淋式殺菌，今年我們在法國鍋基礎上開發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國高溫節(jié)能、短時高效、節(jié)約水資源等優(yōu)點基礎上，主要優(yōu)化了鍋內熱力分布效果，堪稱世界上好*的全自動殺菌鍋。 

周黑鴨高溫殺菌鍋、雞爪高壓滅菌釜殺菌釜適應范圍： 玻璃容器、金屬容器、塑膠容器、軟袋包裝 殺菌釜設備特點： 本殺菌釜在傳統(tǒng)的噴淋式殺菌釜的基礎上配備了電加熱系統(tǒng)，為殺菌過程中提供熱能，本機免去了購買鍋爐之憂，讓用戶省心、放心。特別適合產量較小的用戶。 

周黑鴨高溫殺菌鍋、雞爪高壓滅菌釜特點：鍋內熱分布均勻。熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,設置在每一層托盤之間，因此可得到范圍非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中，連續(xù)噴淋水，使罐內溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定，保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至好低限度。