大型酸奶機(jī)、智能發(fā)酵罐1、牛奶和酸奶的比例為100：10%，做好的酸奶建議冷藏后食用，說明書介紹要發(fā)酵10小時(shí)，但現(xiàn)在夏季，溫度也高，我后來再做發(fā)現(xiàn)只

要8小時(shí)也可以的。

大型酸奶機(jī)、智能發(fā)酵罐2、冷藏中所分離出來的乳清是很有營養(yǎng)的，不要扔掉，可以直接喝，或者直接和酸奶攪拌后用。

大型酸奶機(jī)、智能發(fā)酵罐3、你也可以去烘焙店買菌粉做，如果用酸奶的話，建議買濃度和純度高些的做引子，（比如老酸奶）這樣做出的成品口感和味道也超棒。

大型酸奶機(jī)、智能發(fā)酵罐4、這個(gè)是原味的，喜歡各種的口味的朋友可以在做成的酸奶中加入各種的果汁或者水果丁都很棒的。

 大型酸奶機(jī)、智能發(fā)酵罐5、酸奶機(jī)配的容器盒一般容量是1L的，可以一次性使用4盒牛奶的量進(jìn)行操作。