詳細(xì)介紹
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工作原理特點(diǎn):
雞翅油炸機(jī)根據(jù)油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。這樣還省炸油,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度,有效緩解炸油的過氧化程度,抑制酸價的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。還可一機(jī)多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時環(huán)保。設(shè)備設(shè)有自動出料裝置,操作方便,使整鍋產(chǎn)品的顏色,油炸度*。
雞翅油炸機(jī)
適應(yīng)原料及產(chǎn)品:
1. 豆制品:豆干、豆泡、魚豆腐、豆參、蘭花豆。
2. 海產(chǎn)品:各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、不魚仔、魷魚圈、魷魚仔、小龍蝦、魚制品、豆泡、魚豆腐。
3. 其它類:蔬菜、天夫羅茄盒、藉盒、掛漿掛糊各種油炸膨化食品。
4. 面食類:麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子、尖角脆。
5. 肉食類:扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、]雞腿、豬蹄、雞翅、雞叉、雞柳、四川麻辣小酥肉。
6. 堅果類:花生米、青豆、蠶豆、葵花籽、瓜子仁。
產(chǎn)品圖片: